Суп Картофельный — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

Суп из картофеля 💖 – это сытное блюдо, где главный ингредиент картофель, а остальные составляющие добавляют исходя из фантазии и наличия тех или иных продуктов. В наше время, приготовление первого блюда, немыслимо без картошки. А когда-то картофель считали ядовитым. Картофель открыли в 16 веке в индейском поселении Южной Америки. Невзрачные клубни служили главным средством пропитания у индейцев. Французы называли картофель – земляными яблоками, а затем из Франции картофель перекочевал в Россию в середине 18 века. Из картофеля и овощей придуманы сотни рецептов. читать дальше
суп картошка
40 минут
Картофель, Лук , Сельдерей , Зеленый лук, Чеснок , Корень сельдерея , Овощной или куриный бульон , Жирные сливки , по вкусу Соль, перец
показать все комментарии (1)
Гурман Суп суперский! И довольно легко готовиться. p.s. Сьел аж 4 тарелки!:)                   ... еще ответить
40 минут
Корень сельдерея, Картофель, Морковь, Капуста, Петрушка, Душистый перец, по вкусу Соль, перец
показать все комментарии (1)
Гурман Спасибо вам за рецепт! Возьму на заметку. Сама худела по системе питания Стройная мама диетолога Анны Белоусовой, она знаток своего дела. Я питалась вкусно, разнообразно и при этом худела. Можно на сайте модельформ.ру найти рецептики ее.                   ... еще ответить
30 минут
картофель, свинина, морковь, лук, томатная паста, вода, по вкусу соль
показать все комментарии (1)
Гурман Спасибо за подробное пояснение что, куда и зачем))                   ... еще ответить
1 час
вода, картофель, морковь, сельдерей, лук, томатная паста, по вкусу соль, лавровый лист, по вкусу перец, по вкусу зелень
показать все комментарии (1)
Гурман Супы без картошки менее калорийные, но не менее вкусные! Я давно отказалась от нее в супах)                   ... еще ответить
50 минут
картофель, лук, чеснок, масло сливочное, лавровый лист, фасоль, ветчина, по вкусу соль, по вкусу перец
показать все комментарии (1)
Гурман Лучше блендером погружным пюрировать, после толкушки комочки попадаются, а так суп очень вкусный!                   ... еще ответить
20 минут
картофель, лук, морковь, сельдерей, куриный бульон, мука, молоко, сливки, соль, петрушка, по вкусу перец, сыр
показать все комментарии (1)
Гурман Очень вкусно. И просто                   ... еще ответить
1 час 30 минут
картофель, перья чеснока, масло оливковое, ветчина, по вкусу соль, по вкусу перец, кайенский перец, куриный бульон, сливки, лук зеленый
показать все комментарии (1)
Гурман Чудесный, вкусный супчик!!                   ... еще ответить
30 минут
картофель, бекон, масло сливочное, чеснок, мука, сыр, лук зеленый, по вкусу сметана
показать все комментарии (1)
Гурман Бесподобный суп, ароматный, густой, со сливками и беконом вкусно!                   ... еще ответить
50 минут
картофель, шампиньоны, лук, сливки, по вкусу соль, по вкусу перец
показать все комментарии (1)
Гурман Очень хороший суп. Главное быстро! И по рекомендации Ольги положила грибов в 2 раза больше картофеля. Спасибо за рецепт                   ... еще ответить
40 минут
грибы опята, вода, лук, картофель, масло сливочное, укроп, по вкусу соль, по вкусу перец
показать все комментарии (1)
Гурман Очень вкусный и сытный супчик. Мои без мяса, правда, не едят, готовила с курочкой.                   ... еще ответить
1 час 20 минут
600 грамм говядина, 30 грамм сливочное масло, 2 штук лук репчатый, 400 грамм картофель, 1 чайных ложек соль, по вкусу тмин, 1 штук цедра лимонная, 150 грамм томатное пюре, 2 зубчиков чеснок, 200 грамм сметана
показать все комментарии (3)
Гурман Из 12 килограмм ингредиентов - всего 8 порций????                   ... еще ответить
1 час
600 грамм фарш, 2 штук лук, 1 штук морковь, 4 штук картофель, 1 штук сельдерей, 2 зубчиков чеснок, по вкусу специи, 1 стаканов вода, по вкусу соль, по вкусу перец, 2 литров мясной бульон, по вкусу зелень
показать все комментарии (3)
Гурман Чудесный супчик, очень вкусный и нежный, даже не смотря на чеснок, он дал хороший аромат. Спасибо!                   ... еще ответить
1 час
лук репчатый, крупный чеснок, масло сливочное, бульон куриный, куриное филе, картофель , консервированная кукуруза, по вкусу соль , по вкусу молотый черный перец
показать все комментарии (3)
Гурман Смотря кто как любит или жиденький супчик или погуще.Кастрюля 2.5-3литра.                   ... еще ответить
1 час 20 минут
говядина, картофель, морковь, репчатый лук, корень сельдерея, болгарский перец, вода, по вкусу соль, по вкусу черный молотый перец, по вкусу зелень укропа , по вкусу зелень петрушки
показать все комментарии (5)
Гурман Чудесный супчик, нежный и вкусный. Чеснок лад нежный легкий аромат. Спасибо большое!                   ... еще ответить
30 минут
картофель, пряная зелень, масло сливочное, бульон мясной, сметана, 1 чайных ложек хрен, вода, укроп, по вкусу соль, по вкусу перец черный
показать все комментарии (3)
Гурман Ольга, спасибо! Я рада, что понравился суп!                   ... еще ответить
25 минут
картофель, лук, масло сливочное, молоко, соль, бекон
показать все комментарии (3)
Гурман Класс!!!! Вместо картофеля - шарики, попробую!                   ... еще ответить

История, состав и полезные свойства картофельного супа

Суп из картофеля достаточно популярен в России, а сам картофель отличается большим содержанием калия, что благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы и помогает регулировать обменные процессы. Первое блюдо готовят с добавлением круп, макарон, бобовых. Ингредиенты варят на мясном, овощном, рыбном бульоне. Если готовят на овощном бульоне, то могут для насыщенности добавить горячее молоко. В овощной бульон картофель нарезают крупнее, чем в мясной бульон, так как вкус зависит даже от способа нарезки картофеля и овощей. Если супчик многокомпонентный, то картофель нарезают кубиками или брусочками. Первое подают как в горячем, так и в холодном виде. При подаче порцию посыпают зеленью.