Суп из Консервы — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

Суп из консервов 💖 – это первое блюдо, которое станет альтернативной версией любого рыбного супа. Многие отказываются от приготовления рыбного супа, так как чистить рыбу затруднительно. Выход из такой ситуации - это купить консервы, которые уже готовы к использованию и, соответственно, суп будет вариться около 15-30 минут. Суп из консервов относится исключительно к домашним, ни в одном ресторане такого блюда вы не увидите. Неизвестно кто придумал этот суп, но в России он довольно популярен, многие его шутя называют студенческим или дачным. читать дальше

Для приготовления супа подходят рыбные консервы: в томате, в масле, в собственном соку или подкопченные. Рецепты предлагают разнообразные, легкие и сложные, например похлебка или рассольник. Консервы рекомендуют добавлять вместе с жидкостью, бульон становится наваристым с насыщенным вкусом. Если свежую рыбу, сначала разделывают и готовят рыбный бульон, то с консервами поступают иначе. Сначала подготавливают необходимые по рецепту ингредиенты, обжаривают, варят и только в конце готовки добавляют консервы. Учитывая, что консервированная рыба уже с солью и приправами, то в суп добавляют меньше специй, чем обычно. В качестве дополнительных ингредиентов используют крупы и овощи. В готовый суп добавляют мелконарезанную зелень и подают со свежим хлебом.