Суп Красный — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео
Красный суп 💖 – первое блюдо, которому придают красный оттенок овощи или фрукты. Красный суп присутствует на кухнях множества стран и к таким супам относится не только борщ, как считает большинство людей. Яркие томатные и свекольные супы отличаются составом и способом приготовления. А красный бульон из запеченного мяса придаст блюду не только характерный оттенок, но и изысканный аромат. И конечно фруктовый и ягодный суп часто приобретает характерный красный цвет, например арбузный гаспачо, в котором сочетаются томаты и арбуз.
читать дальше
красный суп
Гурман
Это не настоящий, а следовательно не вкусный борьщ. Готвя по такому рецепту вы получите вкусное блюдо, но для собаки или свиньи. Во-первых, нужна обязательно говядина, ни в коем случае не свинина, можно взять мясо дикого животного. Мясо нужно брать с косточкой можно ребра или с сахарной косточкой. Косточки дадут необходимый навар и золотистый цвет бульона. Далее картошка, её нужно переварить до состояния, когдда грани кубиков округляться.Далее зажарка. Обжариваем лук,до золотистого цвета, сюда же добавляем крупно натертую морковь и немного обжариваем,потом добавляем свёклу натертую на крупной терке и посыпаем не большим количеством сахара (сахар не даст свекле потерять цвет). Слегка обжариваем. Потом добавляем чайную ложку томатной пасты, затем столовую ложку муки. Потом добавляем протертые на тёрке помидоры. и тушим до тех пор пока томаты не разойдутся, как правило 3-4 минуты. Всю зажарку выкладываем в кипящий бульон и варим несколько минут. В последнюю очередь добавляем капусту и нарезанный свежий болгарский перец.Важно капусту не переварить! она должна быть твёрдая, но не сырая. Не забываем добавить лавровый лист, соль и перец по вкусу, модно добавить стручок красного перца. Можно взять не большой кусочек старого пожелтевшего свиного сала не больше столовой ложки и перетереть с солью и добавить в конце варки. Вот настоящий рецепт вкусного борща! И ещё, он будет намного вкуснее на второй день.
... еще
ответить
ВИДЕО РЕЦЕПТ КРАСНЫЙ СУП СО СВЕКЛОЙ
ИДЕАЛЬНЫЙ ТОРТ "КРАСНЫЙ БАРХАТ" ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ!!! / Red Velvet Cake
Торт Красный бархат САМЫЙ УДАЧНЫЙ РЕЦЕПТ!!! Red velvet cake
Торт "Красный Бархат" по Классическому Рецепту ✧ Red Velvet Cake (English Subtitles)
История, состав и полезные свойства красного супа
Греческий свекольник с кисловатым вкусом содержит калий и фолиевую кислоту. Суп рекомендован людям с повышенным давлением. Красный борщ - традиционное украинское блюдо. Насыщенный красный цвет придаёт свекла. Томатный суп напоминает лечо. В целом это блюда с тонким ароматом и непривычным вкусом. Легкий суп гаспачо подают в холодном виде. Его кисловатый вкус утолит жажду в жаркое время года. В Болгарии популярен суп боб-чорба. Главные ингредиенты, красная фасоль и овощи, делают суп красным, полезным и питательным. Суп, сваренный на красном бульоне считается самым насыщенным и ароматным. Такой суп готовят из заранее обжаренного мяса или овощей. Десертный ягодно-фруктовый суп доставит удовольствие не только взрослым, но и детям, а красный оттенок придают клубника, вишня, слива и многие другие.
