Вы выбрали
Суп-лапша — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео
Суп-лапша 💖 - вид горячего супа, который присутствует на столах русской кухни, а также Восточной и Юго-Восточной Азии. Название говорит само за себя, ведь главный ингредиент – это лапша, приготовленная в домашних условиях. Холодный вариант с лапшой популярен в Европе и называется шпецле. Блюдо также распространено в северном Китае. Среди рецептов русской кухни также появился новый тип первого – суп-лапша. Блюдо было заимствовано у татар и быстро распространилось в России. Особенно популярным стал рецепт с добавлением курицы.
читать дальше
Суп лапша
Гурман
Супер вкусный молочный супчик. Спасибо, дети любят такое)
... еще
ответить
1 час 30 минут
26 ингредиентов
филе куриной грудки, морковь, корень имбиря, лук порей, лук репчатый, лук зеленый, перец чили свежий, перец болгарский, пекинская капуста, яйца, грибы шиитаке , по вкусу рисовый уксус, по вкусу соевый соус, кунжутное масло, мука, вода, яйцо, соль, масло растительное, набор куриный, палочка корицы , перец чили , лук репчатый, морковь , веточка орегано, корень имбиря
показать все комментарии
(3)
Гурман
Рецепт хороший, но сложный. Я лично видел во Вьетнаме как повар-вьетнамец собирал мне суп Фо, это был микс - в суп добовлялся кусочек бекона, говядины, лангустин, перепелиное яйцо (варёное), проростки сои, и т.д. Может это был европейский вариант для нас...? В общем как я понимаю - рецепт более-менее свободный...
... еще
ответить
показать все комментарии
(4)
Гурман
Мне кажется важным,что при жарке мяса нужно добавлять зру,а за 5 мин. до окончания варки свежую кинзу(мелко нарезанную).Морковь и картошку кладу обязательно.Готовлю в казане и люблю потом накрыть готовое блюдо лепёшкой,"лицом" вниз.Она пропитывается и получается необыкновенно вкусная.
... еще
ответить
ВИДЕО РЕЦЕПТ КУРИНЫЙ СУП-ЛАПША С ГРИБАМИ
Куриный суп с лапшой / вермишелью. Как приготовить вкусный суп с курицей.
САМЫЙ ПРОСТОЙ КУРИНЫЙ СУП С ВЕРМИШЕЛЬЮ - вкусно, сытно и аппетитно! Рецепт от Всегда Вкусно!
САМАЯ ВКУСНАЯ ДОМАШНЯЯ КУРИНАЯ ЛАПША - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
История, состав и полезные свойства супа-лапши
Главный секрет супа – это домашняя лапша. Лапшу готовят как из муки, так и из риса, пшеницы, гречихи. Суп-лапшу чаще готовят тремя вариантами: лапша куриная, грибная или молочная. Рецепты легкие и не требуют больших усилий. Лапша для трех вариантов готовится по одному рецепту и, как правило, из пшеничной муки. Для этого нужны мука, соль, яйцо и растительное масло. Все ингредиенты замешивают, раскатывают лепешкой и нарезают тонкими полосочками. Затем оставляют подсушиться и можно использовать сразу или оставить про запас. Останется сварить соответствующий бульон, добавить лапшу и довести до готовности. В конце готовки для придания аромата добавляют свежую зелень и зубчик чеснока. Подавать рекомендуют горячим с ложкой сметаны.
