Суп на мясном бульоне — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото

Супы на мясном бульоне 💖- популярное блюдо на нашем столе. Причин для этого множество: разнообразные вариации приготовления, легкие и доступные, а главное доказанная учеными польза. Бульон подходит взрослым и детям, людям с проблемами со здоровьем. Например, суп на говяжьем бульоне повышает уровень железа в крови и подходит людям после тяжелых физических нагрузок, а бульон из баранины помогает регулировать обмен веществ в организме и содержит витамины, препятствующие старению организма, недаром на Кавказе, где популярно это мясо, так много долгожителей. читать дальше
суп мясной бульон
Сортировать по:
рейтингу
дате создания (вначале новые)
дате создания (вначале старые)
рейтингу
числу комментариев
добавлениям в закладки
просмотрам
Закрыть
На старнице рецептов
1 час 40 минут
4 ингредиента
В закладках у 2
картофеля, свинины, лук репчатый, Соль, перец черный молотый, специи по вкусу
Гурман Крышку закрывать или нет ?                   ... еще ответить
1 час 40 минут
12 ингредиентов
воды, куриного мяса, картофеля, моркови, репчатого лука, цветной капусты, стручковой фасоли , зеленый горошек замороженный, сливок 10%, растительного масла, 1 ч.л. карри, Соль, перец черный, зелень по вкусу
Гурман Суп отличный, для лета он прекрасно подойдет, главное - минимум калорий!                   ... еще ответить
50 минут
9 ингредиентов
говядина на кости, 1 штук лук, 150 грамм морковь, 30 грамм петрушка, 3 штук гвоздика, 5 штук перец, 2 литров лавровый лист, по вкусу соль, 200 грамм вермишель
показать все комментарии (25)
Гурман Приготовил по рецепту, но добавил еще сосисок. Неплохой вариант для простого супа! Получилось вполне сносно                   ... еще ответить
ВИДЕО РЕЦЕПТ СУП НА МЯСНОМ БУЛЬОНЕ
Грибной суп на мясном бульоне - готовим сезонное блюдо для всей семьи
Все хором просят добавку! Суп с говядиной и овощами - очень вкусное и ароматное блюдо. Appetitno.TV
Мясной суп с картофелем и луком. Быстро Просто Вкусно

История, состав и полезные свойства супа на мясном бульоне

Для бульона предпочтительно использование мяса на кости. Выбор сорта мяса на свойства готового бульона не повлияет, так как польза бульона заключается в тех микроэлементах, которые вывариваются из костей. Наваристый бульон из мяса на кости наполняет ярким вкусом и заманчивым ароматом. Для того, чтобы бульон получился золотистым, нужно аккуратно кипятить мясо на маленьком огне. Мясной бульон не любит торопиться. При правильном приготовлении супчик порадует и взрослых, и детей. В основу бульона добавляют овощи, крупы, макароны. Диетологи предлагают использовать бульон в чистом виде или с протертым мясом. Выбор продуктов и вариаций разнообразен и удовлетворит вкус даже истинного гурмана. Но помните, бульон содержит антибиотик, если это фабричный продукт мяса.