Суп на овощном бульоне — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото

Суп на овощном бульоне 💖 – это легкое и полезное блюдо с низким содержанием калорий. Распространен в диетологии и детском питании, входит в ежедневное меню вегетарианцев. Блюда включают в диеты и разгрузочные дни, так как бульон легко усваивается, способствуют очищению от токсинов и насыщает организм витаминами. Жидкое блюдо летом чаще готовят в холодном виде, а зимой в горячем. Рецепт выбирают по вкусу, будь то вегетарианский суп или питательный с добавлением мяса, крем-суп или итальянский минестроне. читать дальше
суп на овощном бульоне
Сортировать по:
рейтингу
дате создания (вначале новые)
дате создания (вначале старые)
рейтингу
числу комментариев
добавлениям в закладки
просмотрам
Закрыть
На старнице рецептов
20 минут
9 ингредиентов
воды, моркови, репчатый лук, стебель сельдерея, петрушки, чеснока, черный перец горошком, лавровый лист, Соль, перец, специи по вкусу
Гурман Классный рецепт) Приготовил, поели с удовольствием) Это удивительно, но даже не чувствуется, что суп сварен без мяса. Бульон очень наваристый и вкусный, не похож на водянистый) Однозначно, автору спасибо!                   ... еще ответить
40 минут
9 ингредиентов
куриная голень, репчатый лук, морковь, болгарский перец, вермишель, зеленого горошка, лавровый лист, Соль и перец по вкусу, воды
Гурман Спасибо за рецепт! Суп получился очень-очень вкусный!                   ... еще ответить
1 час
12 ингредиентов
воды, сливочного масла, картофеля, стручковой фасоли, кабачка, репчатого лука, чеснока, моркови, стебель сельдерея и корень сельдерея, томатной пасты, консервированной кукурузы, Соль, специи, зелень по вкусу
Гурман Прекрасный диетический вариант, суп легкий, полезный и вкусный. Для детей вообще идеален!                   ... еще ответить
ВИДЕО РЕЦЕПТ СУП НА ОВОЩНОМ БУЛЬОНЕ
Овощной Бульон — вкусный бульон из овощей / базовый простой рецепт / веганский / постный рецепт
Нет мяса - и не надо! Самый обычный ОВОЩНОЙ СУП за 30 минут + сухарики!
Минестроне — овощной суп из Италии. Классический рецепт

История, состав и полезные свойства супа на овощном бульоне

Рецепты супа на овощном бульоне отличаются разнообразием, в качестве ингредиентов используют мясо, грибы, морепродукты или крупы. Овощной бульон, сваренный из свежих овощей, хранят в холодильнике, либо замораживают для использования в будущем. Также замораживают в формочках для льда и используют в качестве приправы. Овощной бульон готовят практически из любых доступных овощей, в классическом варианте добавляют морковь и лук, с добавлением сельдерея. Бульон не имеет запаха, поэтому в суп добавляют зелень,укроп, базилик или коренья петрушки. Для получения насыщенного вкуса, добавляют вяленые томаты или засушенные грибы, а усилить аромат поможет ложка винного уксуса. Для людей, которые хотят разнообразить свой рацион, суп на овощном бульоне станет находкой.