Национальные супы — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

Национальный суп 💖 – это блюдо, которое впитывает особенности вкусовых предпочтений, способов готовки, наличия местных продуктов конкретного народа. Удачное сочетание ингредиентов превращают сытный обед в удовольствие. К национальному супу в каждой стране относятся как народному достоянию. Таким блюдом встречают радушные хозяева, а в ресторане найдется свой фирменный рецепт. Исходя из местных традиций, меняются и подача блюда, и сопутствующие атрибуты, например в Чехии традиционный суп вам подадут в тарелке из хлеба, а в Китае вместо ложки предложат палочки. читать дальше
12 ИНГРЕДИЕНТОВ
показать все комментарии (1)
Гурман Не думала, что из лука такие вкусные котлеты! Благодарю за рецепт!                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман и без зажарки ;) Готовьте с удовольствием!                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Отличный рецепт! Особенно порадовало наличие любистока. Он секретный ингредиент молдавских хозяюшек :)                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Можно еще добавить немного грецкого ореха                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Отличный рецепт, получилось просто изумительно! Спасибо                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Оксана, спасибки! Очень-очень приятно!                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Пирог невероятный, килька с луком - очень вкусная начинка! В следующий раз приготовлю с копченой килькой)                   ... еще ответить
12 ИНГРЕДИЕНТОВ
показать все комментарии (1)
Гурман Натали, с удовольствием угощаю!                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Очень необычно, но вкусно! Благодарю!                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Вкусный нут и тающее во рту сочное мясо! Спасибо!                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Это неправильный рецепт. Это какая-то смесь испанской кухни с грузинской. Не спорю, наверно вкусно. Но это не харчо. Какой еще айвар в харчо? Не перепутали с тклапи, с ткемали?                   ... еще ответить
12 ИНГРЕДИЕНТОВ
показать все комментарии (1)
Гурман а на чем все обжаривать, на масле или сале или что нужно?                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Освежает, в жаркую погоду отлично идет с кусочком жареного мяска!                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Очень вкусное сочетание, с удовольствием попробую!                   ... еще ответить
12 ИНГРЕДИЕНТОВ
показать все комментарии (1)
Гурман Вместо моркови в корее трут дайкон.                   ... еще ответить
12 ИНГРЕДИЕНТОВ
показать все комментарии (1)
Гурман Ароматный и вкусный суп, мне понравилась его консистенция - не жидкий, и не густой. Спасибо!                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Получился наваристый суп, очень даже вкусный! И просто, и сытно!                   ... еще ответить
12 ИНГРЕДИЕНТОВ
показать все комментарии (1)
Гурман Шикарный супчик! Спасибо за обратную связь :)                   ... еще ответить
12 ИНГРЕДИЕНТОВ
показать все комментарии (1)
Гурман Замените оливковое на любое другое растительное масло.                   ... еще ответить
12 ИНГРЕДИЕНТОВ
показать все комментарии (1)
Гурман Я варила на курином, на говяжье бульоне, суп отличный. Особенно хорошо получается, когда картофель мягких сортов, разваристый, тогда суп как нежное пюре!                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Для разнообразия вполне можно иногда готовить. Спасибо, Оксана.                   ... еще ответить
12 ИНГРЕДИЕНТОВ
показать все комментарии (1)
Гурман Вот сегодня на обед и приготовлю!                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман С копченным сыром идеально! Суп понравился, нежный и вкусный, можно экспериментировать со специями!                   ... еще ответить
12 ИНГРЕДИЕНТОВ
показать все комментарии (1)
Гурман А сколько сливок, их нет в ингредиентах?                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Да, я обязательно приготовлю в дни соревнований поддержать бразильцев своим меню на чемпионате мира                   ... еще ответить

История, состав и полезные свойства супа национальной кухни

В каждой стране свои привычки, традиции, вкусы и соответственно национальные супы тоже отличаются друг от друга. Назовем лишь несколько, на которые стоит обратить внимание в первую очередь. Белоруссия ассоциируется с картофелем, соответственно популярное национальное блюдо – это тертюха, сытный суп, где главный ингредиент картофель, который варят с морковкой и луком на бульоне, а в готовую порцию добавляют копченую грудинку. Франция славится сырами и поэтому рецептов сырного супа очень много, обязательный атрибут – это гренки или крутоны, с которыми подают первое блюдо к столу. Любителям сытного, наваристого супа стоит приготовить немецкий айнтопф, в котором главный ингредиент мясо или рыба. Заправляют сметаной и подают на стол с ржаными сухариками и свежей зеленью.