Вы выбрали
  1. Рецепты Рецепты
  2. Супы и бульоны Супы и бульоны
  3. Горячие супы Горячие супы
  4. Суп-пюре Суп-пюре

Суп-пюре — пошаговые вкусные, домашние, простые и быстрые рецепты приготовления блюд с фото

Суп-пюре – это густое первое блюдо, которое готовят из протертых или перемолотых продуктов. Художественные описания встречаются в произведениях поэтов 12 века, но популярность во многих странах суп завоевал сравнительно недавно. читать дальше

Суп-пюре – ресторанное блюдо, приготовленное в домашних условиях

Рецептов этого блюда большое разнообразие, они просты в приготовлении и не занимают много времени . Суп-пюре используют в рационе маленьких детей и пожилых людей. "Первое" достаточно калорийное и легко усваивается. Поэтому считается вкусным диетическим питанием. Для приготовления продукты варят до готовности, затем взбивают блендером или трут через сито. Полученное пюре добавляют в бульон или отвар. Большинство рецептов идет с добавлением плавленного сыра. Сыр придает супу нежный сливочный вкус. Этот рецепт изобрели французы, когда однажды местный повар добавил в суп кусочек сыра. Иногда суп заправляют молоком или сливками, что добавляет питательности. Супы-пюре подают как в горячем, так и в холодном виде, а также подают сухарики или гренки. С пошаговой инструкцией и фото, суп-пюре получится с незабываемо вкусом.