Суп с колбасой — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото

Супы с колбасой 💖 – популярное блюдо у хозяек и любителей домашней кухни. Первые упоминания о колбасе встречаются еще в Древней Греции во времена Гомера. Существует даже несколько легенд появления этого деликатеса, точно известно только то, что в России колбаса появилась благодаря немцам, так как они славятся мастерами колбасного дела. Поэтому можно предположить, что рецепт супа с колбасой тоже придумали в Германии. Сейчас разнообразие колбасных изделий на прилавках магазинов разрешает варьировать вкус и даже цвет блюда по усмотрению повара и делает его доступным. читать дальше
суп колбаса
45 минут
вода, картофель, колбаса копченая, чеснок, лук зеленый, по вкусу соль, по вкусу перец, хлеб
40 минут
паста, масло сливочное, масло растительное, лук, чеснок, фарш говяжий, перец , колбаски копченые, бульон говяжий, томатный соус, лавровый лист, базилик, творог, по вкусу соль, моцарелла
45 минут
масло оливковое, колбаса, лук, морковь, сельдерей, капуста кале, фасоль, орегано, тмин, по вкусу перец, по вкусу соль, вода

История, состав и полезные свойства колбасного супа

Колбаса представляется собой измельченный фарш со специями и готовить ее стали очень давно. Рецепты супов с колбасой варьируются в зависимости от состава, так как добавляют копченую, вареную колбасу, сосиски или сардельки. Колбасные изделия режут кусочками или трут на терке. Также добавляют макароны, крупы, овощи, специи. Если варить суп, используя пошаговый рецепт, нужно четко следовать указаниям. Иногда лук с морковью нужно предварительно обжарить, в других рецептах овощи отваривают. Иногда в суп добавляют плавленый сыр или сливки. За временем приготовления тоже нужно тщательно следить. Соблюдение пропорций – залог вкусного кушанья. Использование разных видов колбасы делает блюда неповторимыми. Копченая колбаса в бульоне пленит неповторимым ароматом. Сочетание колбасных изделий удивит вкусом. Такое угощение понравится бабушкам и дедушкам, папам и мамам, и даже малышам. Семья попросит добавки.