Суп с Копченостями — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото

Суп из копченостей 💖 – это первое блюдо с пряным ароматом и пикантным вкусом. Блюдо получается жирным и сытным, голод утолит даже маленькая порция. Копчености подходят любые, начиная с копченой рыбы и заканчивая копчеными колбасками. Например, в гороховый суп добавляют свиные ребрышки, а охотничий суп хорош с копчеными колбасками. Большое преимущество супа с копченостями в том, что мясо не нужно обрабатывать, ведь на это уходит достаточно времени. Рецепт не подходит для людей, сидящих на диете и придерживающихся правильного питания. читать дальше
копченый суп
40 минут
копчености, горох, морковь, картофель, перец душистый
1 час
ребра копченые, грудинка, горох, картофель, лук , морковь, лавровый лист, по вкусу соль, по вкусу перец
2 часа
курица копченая, копченое сало , копченый бекон, белый хлеб без корки, вода, черешковый сельдерей, масло сливочно, зеленый сухой горох, морковь, лук репчатый, по вкусу соль
40 минут
говяжьи ребра, булгур, соус пассата, картофель, лук, морковь, масло оливковое, по вкусу соль, по вкусу перец, вода

История, состав и полезные свойства супа с копченостями

Копчености добавляют в фасолевый, сырный, грибной суп. Гороховый суп-пюре с копченостями подарит ощущение нежности и теплоты. Рецепт блюда легкий, но готовится длительное время, так как горох предварительно замачивают в холодной воде. Блюдо, с добавлением копченой рыбы станет гастрономическим праздником для желудка. Копченую рыбу можно закоптить в домашних условиях, хотя проще купить в ближайшем магазине. Первые блюда с копченостями выбирают в зависимости от предпочтений. В любом случае каждый вариант получается наваристым, аппетитным и ароматным. Чтобы вкус стал насыщенным, копчености предварительно обжаривают на сковороде в растительном масле. Если воспользуетесь этим секретом, шикарное блюдо вам обеспечено. Дополните готовое блюдо золотистыми гренками и свежей зеленью.