Кукурузу используют как сырую, так и консервированную. В отличие от других овощей, при обработке зерен не теряются полезные свойства, поэтому кукуруза полезна в любом виде. Содержание микроэлементов способствуют снижению холестерина и выведению шлаков из организма. Первое блюдо получается питательным и наполняет организм ощущением бодрости. В качестве дополнительных ингредиентов используют, как различные овощи, так и дорогие морепродукты, например, если добавить бекон или креветки, вкус кукурузы станет более выразительным. Ароматный кукурузный суп, сваренный на курином бульоне, сытно накормит всю семью. Кроме традиционных рецептов, рекомендуем попробовать приготовить суп-пюре из кукурузы. Воздушная текстура и нежный аромат придется по вкусу детям. Такой вариант рекомендуют также людям, соблюдающим диету. А Вьетнамский «че бап» станет гастрономическим шедевром на обеденном столе. Это десертный суп из кукурузы с кокосовым молоком, со сладковатым вкусом.