Суп c Макаронами — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

Суп с макаронами 💖 - это сытный супчик, варится быстро, не надоедает и имеет массу достоинств. Историки до сих пор спорят от какого слова произошло название, одни считают от итальянского, что означает «обработанное тесто», по другой версии от греческого «макария», то есть «варево из ячменной крупы». В России макароны стали производить в конце 18 века и с каждым годом известность только росла. Рецепт супа с макаронами популярный у домохозяек, так как затраты на него минимальны. Первое блюдо сытное и подходит для ежедневных обедов. читать дальше
Суп с макаронами
Повар...
1 час 25 минут
Говяжий фарш, Лук, Морковь, Сельдерей (стебли), Фасоль , Помидоры нарезные , Томатный соус , Говяжий бульон, Чеснок, Красный перец, Соль, перец, Итальянская приправа, Макароны , Базилик , Тертый сыр
Гурман Перезвоните мне пожалуйста 8(904)332-62-08 Алексей.                   ... еще ответить
50 минут
хлеб, фарш, ветчина, яйца, сыр, масло оливковое, лук, морковь, сельдерей, кабачки, макароны, соль, перец
30 минут
картофель, морковь, макароны, петрушка, масло растительное, соль, куриный бульон

История, состав и полезные свойства макаронного супа

Ароматный суп с макаронами любят взрослые и дети. Для супа берут привычные, доступные ингредиенты. Самый популярный – классический вариант супа, сваренный на курином бульоне, в который добавляют макароны и овощную обжарку. Также варят первое и на говяжьем, и овощном бульонах. Чтобы супчик получился ароматным и питательным, придерживаются определенных правил готовки. Сначала варят бульон, затем по очереди добавляют картофель, обжаренные или сырые овощи и только в конце – макароны. В рецептах могут меняться некоторые ингредиенты, например, овощи и зелень. Также существуют рецепты супов с добавлением морепродуктов. Бульон получится ароматным, если добавить в него петрушку, лавровый лист и другие приправы. Суп с макаронами подают в глубоких тарелках с сыром, вареным яйцом или нарезанной зеленью.