Молочные супы — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

Молочный суп 💖 – это первое блюдо, сваренное на молочной основе. Молочные жидкие блюда готовят с древних времен. В России одним из таких супов считается тюря, холодное блюдо готовили из молока и размоченного в нем хлеба или сухарей. До 19 века тюрю готовили в каждом крестьянском доме. Молочный суп варят из простого, сухого или сгущенного молока. В качестве ингредиентов используют крупы, макаронные полуфабрикаты или овощи. К отдельной категории можно отнести сладкие молочные супы, которые приводят в восторг детей. Кроме небольшого количества сахара в суп добавляют фрукты или ягоды. читать дальше
Гурман Ого, какая красотища! Сделаю!!                   ... еще ответить
Гурман Сырные супы люблю, отличное первое блюдо, Даш!                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (2)
Гурман Люблю кукурузную выпечку, такой вкус и аромат замечательный!                   ... еще ответить
Гурман Отличная уха! Наваристая, с ярким рыбно-овощным вкусом!                   ... еще ответить
Гурман Потрясающе невероятно вкусный соус и сам кролик! Спасибо за рецепт                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Вкусное и очень симпатичное блюдо!                   ... еще ответить
Гурман Тоже считаю с этого рецепта варево получается                   ... еще ответить
6 ингредиентов
Гурман Мне нравится тыквенный суп с сыром, особенно если на мясном бульоне, говядина предпочтительнее, это очень вкусно"                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Вкусно. И такой соус удачно подходит.                   ... еще ответить
8 ингредиентов
показать все комментарии (2)
Гурман Очень вкусно, рыбные котлеты иногда запекаю то в сметане, то в томате.                   ... еще ответить
10 ингредиентов
показать все комментарии (2)
Гурман Так, не поняла, а воды (бульона) сколько? Ведро? Стакан? Чтоб каша с овощами не получилась!                   ... еще ответить
Гурман Очень вкусны получился!                   ... еще ответить
7 ингредиентов
Гурман Густой, наваристый и сытный супчик! И выглядит нарядно) Брокколи смягчают яркий вкус сыра, одним словом вкусно!                   ... еще ответить
7 ингредиентов
Гурман Рецепт возьму в закладочки, попробую завтра на обед. Спасибо большое, интересный рецепт!                   ... еще ответить
Гурман Наташ, спасибо, угощайся!)                   ... еще ответить
Гурман Суп очень классный, сытный, мегавкусный!!!!                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Прошу прощения, а морковочки не нужно?                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Делала сырные палочки несколько раз. Всем очень понравилось. Действительно просто и вкусно. Советую попробовать.                   ... еще ответить
Гурман Угощайся, Оксана! Спасибо большое!                   ... еще ответить
9 ингредиентов
показать все комментарии (2)
Гурман на третьей картинке: "Добавляем молоко и очень быстро месим тесто - буквально пару минут".                   ... еще ответить
Гурман Очень смешно где вы видели у корюшки чешую мелкую корюшку во Владикавказе даже жарят не потрошоную                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Очень вкусный! Похож на торт. Я добавила корицу, а вместо растительного масла добавила сливочное.Сверху смазала сметаной.                   ... еще ответить
Гурман Густой и обалденный суп! Очень рекомендую всем попробовать!                   ... еще ответить
10 ингредиентов
показать все комментарии (2)
Гурман Грибы варятся быстро. Минут 20 - и хватит. Тем более, что их тут по рецепту сначала обжарить рекомендуют                   ... еще ответить
9 ингредиентов
показать все комментарии (2)
Гурман В тесто, конечно. Если не добавить молока, у вас получится сухая смесь муки, из которой ничего не испечь)                   ... еще ответить
Гурман Я тоже считаю, что лучше будет, если обжарить лук с морковью, а минут за пять до готовности положить пару штучек размолотых горошин перца душистого. Так ароматнее будет.                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман варила на курочке, яйца положила вареные рубленные, вышло вкусно! спасибо!                   ... еще ответить
Гурман Вкусный и сытный ))                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Добрый день. Нет, сыр не творожный. Сыр сливочный плавленый, или по типу филадельфии.                   ... еще ответить
ВИДЕО РЕЦЕПТ МОЛОЧНЫЕ СУПЫ
Супчик на Завтрак. Рецепт из детства!
Как приготовить молочный суп с вермишелью. Рецепт молочного супа!
🌼ВКУСНЕЕ ВЫ НЕ ПРОБОВАЛИ! Невозможно остановиться! ВКУСНЕЙШИЙ СУП! от @Мамины рецепты

История, состав и полезные свойства супа с молоком

Молоко – важная часть питания человека. Вещества молока сбалансированы и легко усваиваются организмом. Молоко и сливки добавляют для придания густоты и насыщения вкуса. Содержание лактозы стимулирует нервную систему и улучшает кровообращение. Кушанье готовят с крупой, макаронами или овощами. Супчик заправляют сахаром и солью, а при подаче на стол в тарелку добавляют кусочек масла. В России распространен легкий вариант блюда с лапшой. Из-за сладковатого вкуса данные рецепты стали любимы детьми на завтрак. Есть также рецепты, в которых сочетаются рыба или морепродукты. В Финляндии популярно блюдо с непривычным вкусом: финский рыбный суп, где присутствуют молоко и рыба. Первое блюдо настаивается сутки и подается к столу на следующий день. Существует еще Английский чаудер, который появился в 16 веке. Этот суп готовят на бульоне с добавлением моллюсков и молока. Суп не только вкусный, но и полезный. Богат белками и минеральными веществами. Элементы, которые содержатся в моллюсках, снижают уровень холестерина и улучшают работу мозга.