Суп Сырный — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото

Суп с сыром 💖 – это первое блюдо со сливочным вкусом. Точная дата изобретения сырного супа неизвестна, но первые упоминания находят в начале 20 века во Франции. В стране сыр пользуется высокой популярностью и присутствует во многих рецептах. По легенде рецепт появился, когда повар пробовал загустить бульон и с добавлением сыра получили ароматное вкусное блюдо. Во Франции сырный суп – это деликатесное блюдо и подается в ресторанах. В классическом варианте, кроме сыра добавляют шампиньоны или куриное филе, а в прибрежных районах предпочитают морепродукты. читать дальше
сырный суп
1 час
Фарш (говяжий или ассорти), Картофель, Морковь, Лук, Плавленный сыр, Сметана, по вкусу Соль, перец, Масло растительное , Масло сливочное
Гурман Сырные супы люблю, отличное первое блюдо, Даш!                   ... еще ответить
25 минут
воды или бульона, картофеля, моркови, репчатого лука, рисовой лапши, растительного масла, Соль, черный перец, специи и зелень по вкусу
Гурман Получилось вкусно,вместо лапши я использовала спагетти покупное,чтобы не тратить время!                   ... еще ответить
1 час 15 минут
воды, курицы, морковь, яйца, сыра твердого (лучше пармезан), манной крупы, мускатного ореха порошок, перца молотого черный, Зелень по вкусу (лук зеленый, петрушку), Соль по вкусу
Гурман Суп очень вкусный, наваристый и интересный на вид. Спасибо за рецепт!                   ... еще ответить
50 минут
ветчина, сыр плавленый, молоко, мука, картофель, по вкусу соль, по вкусу перец
Гурман Густой, наваристый и сытный супчик! И выглядит нарядно) Брокколи смягчают яркий вкус сыра, одним словом вкусно!                   ... еще ответить
2 часа
мясо, сыр плавленый, грибы, картофель, по вкусу зелень, по вкусу соль, по вкусу лавровый лист
Гурман Рецепт возьму в закладочки, попробую завтра на обед. Спасибо большое, интересный рецепт!                   ... еще ответить
40 минут
куриная грудка, картофель, морковь, лук, сыр плавленый, масло растительное, по вкусу соль, по вкусу перец, по вкусу лавровый лист
Гурман Наташ, спасибо, угощайся!)                   ... еще ответить
40 минут
фарж говяжий, яйца, лук, морковь, сыр плавленый, картофель, по вкусу соль
Гурман Суп очень классный, сытный, мегавкусный!!!!                   ... еще ответить
40 минут
куриное филе, лук, картофель, морковь, мука, яйца, молоко, сыр, по вкусу соль, вода
Гурман Я тоже гороховый похожий делала, вкусно!                   ... еще ответить
40 минут
грибы, картофель, морковь, сыр плавленый, масло сливочное, лук зеленый, базилик, лавровый лист, по вкусу соль
Гурман Угощайся, Оксана! Спасибо большое!                   ... еще ответить
40 минут
куриное филе, сыр плавленый, рис, картофель, морковь, лук, по вкусу соль, по вкусу перец, по вкусу зелень
Гурман Моей семье очень понравился супчик, рекомендую попробовать!                   ... еще ответить
20 минут
сыр, масло сливочное, мука, молоко, разрыхлитель
Гурман К супу - то, что нужно! Рада, что сырные палочки пришлись по вкусу :)                   ... еще ответить
40 минут
бульон куриный, картофель, лук, грибы, масло сливочное, сыр плавленый, по вкусу соль, по вкусу перец, по вкусу зелень, морковь
Гурман Хороший суп, густой и вкусный, спасибо!                   ... еще ответить
30 минут
куриное филе, сыр плавленый, рис, картофель, морковь, лук, по вкусу соль, по вкусу перец, по вкусу зелень
Гурман Простой и вкусный суп, спасибо!                   ... еще ответить
30 минут
сыр плавленый, креветки, морковь, картофель, соль, укроп, масло растительное, петрушка
Гурман Я тоже считаю, что лучше будет, если обжарить лук с морковью, а минут за пять до готовности положить пару штучек размолотых горошин перца душистого. Так ароматнее будет.                   ... еще ответить
30 минут
лук, чеснок, перец красный, помидоры, бульон, мед, соль, перец, базилик, багет, сыр, розмарин
Гурман Оригинальная идея, обязательно приготовлю!                   ... еще ответить
50 минут
вода, сыр плавленый, картофель, грибы, лук, сельдерей, морковь, масло растительное, по вкусу соль, по вкусу перец
Гурман Вкусный и сытный ))                   ... еще ответить
40 минут
капуста брокколи, сыр, сливки, мясной бульон, молоко
Гурман Обалденная подача! Суп не только аппетитный, но и очень вкусный!                   ... еще ответить
40 минут
лук, масло сливочное, мука, молоко, капуста брокколи, мускатный орех, сыр чеддер, по вкусу соль, по вкусу перец
Гурман Замечательный и полезный суп-пюре!                   ... еще ответить
40 минут
тыквенное пюре, масло сливочное, лук, чеснок, куриный бульон, сахар, перец черный, перец красный, имбирь, соль, молоко, по вкусу мускатный орех, багет, сыр, шалфей
Гурман Самый вкусный тыквенный крем-суп! Спасибо!                   ... еще ответить
35 минут
кукуруза, лук, бекон, болгарский перец, масло сливочное, мука, сливки, сыр, лук зеленый
Гурман Очень вкусно. Спасибо за рецепт                   ... еще ответить
50 минут
картофель, бульон куриный, морковь, лук, масло сливочное, соль, перец, сыр плавленый
Гурман Эмм, а в каком месте этот суп считается диетическим? Сливочное масло и по 300 грамм Чеддера и плавленного сыра... Море жира и соли. Автор, рекомендую Вам ознакомиться с основными принципами диетического питания и больше не вводить людей в заблуждение.                   ... еще ответить
1 час
тыква, масло сливочное, сыр, сливки
Гурман Получилось ну оооочень вкусно))) тыква была грушевидной формы, а картошку не добавляла вообще.                   ... еще ответить
40 минут
сыр плавленый, картофель, лавровый лист, вода, зеленый горошек, по вкусу соль, по вкусу специи, чеснок, по вкусу укроп
Гурман Это вкуснота!! Чуть ложки сегодня на ужин не посъедали))                   ... еще ответить
40 минут
грибы, сыр плавленый, картофель, морковь, лук, вермишель, масло растительное, по вкусу соль
Гурман Только не понятно на какой объём воды это рассчитано. Литра 3-4?                   ... еще ответить
50 минут
картофель, морковь, лук, сыр плавленый, вода, по вкусу соль, по вкусу перец
Гурман Ваша мультиварка имеет еще какие-то режимы, например суп, жарка?                   ... еще ответить
40 минут
вода , картофель, морковь, лук, креветки, сыр, соевый соус, лимонный сок, чеснок, масло оливковое
Гурман Мне понравилось очень. Быстро, просто и очень вкусно.                   ... еще ответить
1 час 10 минут
грибы белые, шампиньоны, сыр плавленый, лук, масло растительное, чеснок, по вкусу соль, по вкусу перец
Гурман Очень вкусный суп. Спасибо большое за рецепт.                   ... еще ответить
1 час
грибы, картофель, сыр, морковь, лук порей
Гурман Спасибо за простой рецепт, искала именно такой: без наворотов!:)                   ... еще ответить
50 минут
куриное филе, картофель, морковь, лук, рис, сыр плавленый, по вкусу соль, по вкусу перец, петрушка
Гурман Густой суп, очень вкусный! Я купила сырки со вкусом бекона, там даже маленькие кусочки попадались, очень рекомендую попробовать!                   ... еще ответить
40 минут
курица, лук, вода, сыр, картофель, зелень
Гурман Да! С чеддером суп получился идеальный, спасибо!                   ... еще ответить

История, состав и полезные свойства супа с сыром

Суп с сыром сытное и калорийное, готовят из твердых сортов сыра или плавленого, или нескольких видов одновременно. Во Франции чаще используют сыр с плесенью – дорблю или бри, в Британии добавляют чеддер, в Чехии брынзу. В Италии – это пармезан, в нашей стране чаще используются плавленые сырки. Изначально в бульон кидали твердый сыр. Но такой сыр до конца не растворяется и плавает кусочками. В итоге твердый сыр заменили плавленым, с мягкой консистенцией, который полностью расплавляется в воде. Сыр выбирают качественный, ведь сырный продукт не подходит. Лучший вариант – это сливочный сыр, который продается в пластиковых баночках. Кроме сыра добавляют овощи: картофель, морковь, лук. Мясо или мясной бульон используют редко для этого блюда. Дополнительно посыпают зеленью и специями, например, кинзой, шафраном, чесноком. Первое подают к столу со сметаной и гренками.