Суп Сырный — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото

Суп с сыром 💖 – это первое блюдо со сливочным вкусом. Точная дата изобретения сырного супа неизвестна, но первые упоминания находят в начале 20 века во Франции. В стране сыр пользуется высокой популярностью и присутствует во многих рецептах. По легенде рецепт появился, когда повар пробовал загустить бульон и с добавлением сыра получили ароматное вкусное блюдо. Во Франции сырный суп – это деликатесное блюдо и подается в ресторанах. В классическом варианте, кроме сыра добавляют шампиньоны или куриное филе, а в прибрежных районах предпочитают морепродукты. читать дальше
сырный суп
Сортировать по:
рейтингу
дате создания (вначале новые)
дате создания (вначале старые)
рейтингу
числу комментариев
добавлениям в закладки
просмотрам
Закрыть
На старнице рецептов
40 минут
6 ингредиентов
куриного бульона, куриное яйцо, манной крупы, твердого сыра, петрушки, Соль, мускатный орех
Гурман Ого, какая красотища! Сделаю!!                   ... еще ответить
1 час
9 ингредиентов
Фарш (говяжий или ассорти), Картофель, Морковь, Лук, Плавленный сыр, Сметана, по вкусу Соль, перец, Масло растительное , Масло сливочное
Гурман Сырные супы люблю, отличное первое блюдо, Даш!                   ... еще ответить
25 минут
6 ингредиентов
сырок плавленный, горошек зеленый, зеленого лука маленький, веточек петрушки, веточек укропа, Соль, перец по вкусу
Гурман Мне нравится тыквенный суп с сыром, особенно если на мясном бульоне, говядина предпочтительнее, это очень вкусно"                   ... еще ответить
25 минут
7 ингредиентов
воды или бульона, картофеля, моркови, репчатого лука, рисовой лапши, растительного масла, Соль, черный перец, специи и зелень по вкусу
Гурман Получилось вкусно,вместо лапши я использовала спагетти покупное,чтобы не тратить время!                   ... еще ответить
1 час 15 минут
10 ингредиентов
воды, курицы, морковь, яйца, сыра твердого (лучше пармезан), манной крупы, мускатного ореха порошок, перца молотого черный, Зелень по вкусу (лук зеленый, петрушку), Соль по вкусу
Гурман Суп очень вкусный, наваристый и интересный на вид. Спасибо за рецепт!                   ... еще ответить
50 минут
7 ингредиентов
ветчина, сыр плавленый, молоко, мука, картофель, по вкусу соль, по вкусу перец
Гурман Густой, наваристый и сытный супчик! И выглядит нарядно) Брокколи смягчают яркий вкус сыра, одним словом вкусно!                   ... еще ответить
2 часа
7 ингредиентов
мясо, сыр плавленый, грибы, картофель, по вкусу зелень, по вкусу соль, по вкусу лавровый лист
Гурман Рецепт возьму в закладочки, попробую завтра на обед. Спасибо большое, интересный рецепт!                   ... еще ответить
40 минут
9 ингредиентов
куриная грудка, картофель, морковь, лук, сыр плавленый, масло растительное, по вкусу соль, по вкусу перец, по вкусу лавровый лист
Гурман Наташ, спасибо, угощайся!)                   ... еще ответить
40 минут
7 ингредиентов
фарж говяжий, яйца, лук, морковь, сыр плавленый, картофель, по вкусу соль
Гурман Суп очень классный, сытный, мегавкусный!!!!                   ... еще ответить
40 минут
10 ингредиентов
куриное филе, лук, картофель, морковь, мука, яйца, молоко, сыр, по вкусу соль, вода
Гурман Я тоже гороховый похожий делала, вкусно!                   ... еще ответить
40 минут
9 ингредиентов
грибы, картофель, морковь, сыр плавленый, масло сливочное, лук зеленый, базилик, лавровый лист, по вкусу соль
Гурман Угощайся, Оксана! Спасибо большое!                   ... еще ответить
40 минут
9 ингредиентов
куриное филе, сыр плавленый, рис, картофель, морковь, лук, по вкусу соль, по вкусу перец, по вкусу зелень
показать все комментарии (2)
Гурман на третьей картинке: "Добавляем молоко и очень быстро месим тесто - буквально пару минут".                   ... еще ответить
20 минут
5 ингредиентов
сыр, масло сливочное, мука, молоко, разрыхлитель
показать все комментарии (2)
Гурман Очень вкусный! Похож на торт. Я добавила корицу, а вместо растительного масла добавила сливочное.Сверху смазала сметаной.                   ... еще ответить
40 минут
10 ингредиентов
бульон куриный, картофель, лук, грибы, масло сливочное, сыр плавленый, по вкусу соль, по вкусу перец, по вкусу зелень, морковь
показать все комментарии (2)
Гурман Грибы варятся быстро. Минут 20 - и хватит. Тем более, что их тут по рецепту сначала обжарить рекомендуют                   ... еще ответить
30 минут
9 ингредиентов
куриное филе, сыр плавленый, рис, картофель, морковь, лук, по вкусу соль, по вкусу перец, по вкусу зелень
показать все комментарии (2)
Гурман В тесто, конечно. Если не добавить молока, у вас получится сухая смесь муки, из которой ничего не испечь)                   ... еще ответить
30 минут
8 ингредиентов
сыр плавленый, креветки, морковь, картофель, соль, укроп, масло растительное, петрушка
Гурман Я тоже считаю, что лучше будет, если обжарить лук с морковью, а минут за пять до готовности положить пару штучек размолотых горошин перца душистого. Так ароматнее будет.                   ... еще ответить
30 минут
12 ингредиентов
лук, чеснок, перец красный, помидоры, бульон, мед, соль, перец, базилик, багет, сыр, розмарин
показать все комментарии (2)
Гурман варила на курочке, яйца положила вареные рубленные, вышло вкусно! спасибо!                   ... еще ответить
50 минут
10 ингредиентов
вода, сыр плавленый, картофель, грибы, лук, сельдерей, морковь, масло растительное, по вкусу соль, по вкусу перец
Гурман Вкусный и сытный ))                   ... еще ответить
40 минут
5 ингредиентов
капуста брокколи, сыр, сливки, мясной бульон, молоко
показать все комментарии (2)
Гурман Добрый день. Нет, сыр не творожный. Сыр сливочный плавленый, или по типу филадельфии.                   ... еще ответить
40 минут
9 ингредиентов
лук, масло сливочное, мука, молоко, капуста брокколи, мускатный орех, сыр чеддер, по вкусу соль, по вкусу перец
Гурман Замечательный и полезный суп-пюре!                   ... еще ответить
40 минут
15 ингредиентов
тыквенное пюре, масло сливочное, лук, чеснок, куриный бульон, сахар, перец черный, перец красный, имбирь, соль, молоко, по вкусу мускатный орех, багет, сыр, шалфей
Гурман Самый вкусный тыквенный крем-суп! Спасибо!                   ... еще ответить
35 минут
9 ингредиентов
кукуруза, лук, бекон, болгарский перец, масло сливочное, мука, сливки, сыр, лук зеленый
Гурман Очень вкусно. Спасибо за рецепт                   ... еще ответить
50 минут
8 ингредиентов
картофель, бульон куриный, морковь, лук, масло сливочное, соль, перец, сыр плавленый
1 час
4 ингредиента
тыква, масло сливочное, сыр, сливки
показать все комментарии (2)
Гурман вкуснейший, полезный и вкусный супчик!                   ... еще ответить
40 минут
9 ингредиентов
сыр плавленый, картофель, лавровый лист, вода, зеленый горошек, по вкусу соль, по вкусу специи, чеснок, по вкусу укроп
показать все комментарии (2)
Гурман А сыр плавленый или творожный?                   ... еще ответить
40 минут
8 ингредиентов
грибы, сыр плавленый, картофель, морковь, лук, вермишель, масло растительное, по вкусу соль
показать все комментарии (2)
Гурман В ингридиентах написано про масло сливочное а в рецепте про него ни слова                   ... еще ответить
50 минут
7 ингредиентов
картофель, морковь, лук, сыр плавленый, вода, по вкусу соль, по вкусу перец
показать все комментарии (2)
Гурман А можно добавить вермишель в суп? Где-нибудь на стадии тушения?                   ... еще ответить
40 минут
10 ингредиентов
вода , картофель, морковь, лук, креветки, сыр, соевый соус, лимонный сок, чеснок, масло оливковое
показать все комментарии (2)
Гурман Сама из Нальчика, как местная могу сказать:рецепт не самый удачный, что в части теста, что в начинке. НИКОГДА методом давления картофеля не получить нужную консистенцию для начинки. Только через мясорубку вместе с сыром. А тесто на кефире даёт толстоватые лепёшки, а не тонкие, которые больше ценятся у всех знатоков . И сыр подходит далеко не любой, а с меньшим процентом жирности, иначе лепёшки будут рваться. Так же лепёшки будут рваться, если тесто жёсткое и недостаточно вымешано, неэаластичное. Поверьте как человеку, которого обучали местные жители и который испек немало брака, прежде чем начали получаться тоненькие, мягкие, идеально круглые лепёшки без рваных краёв.                   ... еще ответить
1 час 10 минут
8 ингредиентов
грибы белые, шампиньоны, сыр плавленый, лук, масло растительное, чеснок, по вкусу соль, по вкусу перец
показать все комментарии (2)
Гурман Да, кстати, а где жареный лук?! Без этого грибной суп не может существовать в принципе. И ещё -ВЫ ДОБАВЛЯЕТЕ ВОДУ ПОСЛЕ ЗАМАЧИВАНИЯ В СУП?????!!!!!!! ВЫ В СВОЕМ УМЕ? В ЭТОЙ ВОДЕ ВСЯ ГРЯЗЬ ОСТАЕТСЯ. Грибы перед сушкой не моют, к вашему сведению!                   ... еще ответить
1 час
5 ингредиентов
грибы, картофель, сыр, морковь, лук порей
показать все комментарии (2)
Гурман Красивые грибочки, в магазине не часто такие встретишь.                   ... еще ответить
ВИДЕО РЕЦЕПТ СЫРНЫЙ СУП С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ
Вкусные и Хрустящие СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ. Очень Простой Рецепт
Когда мне лень готовить, я делаю это блюдо. СЫРНЫЙ СУП.
СЫРНЫЙ СУП Мой любимый рецепт Всегда выходит бесподобным!

История, состав и полезные свойства супа с сыром

Суп с сыром сытное и калорийное, готовят из твердых сортов сыра или плавленого, или нескольких видов одновременно. Во Франции чаще используют сыр с плесенью – дорблю или бри, в Британии добавляют чеддер, в Чехии брынзу. В Италии – это пармезан, в нашей стране чаще используются плавленые сырки. Изначально в бульон кидали твердый сыр. Но такой сыр до конца не растворяется и плавает кусочками. В итоге твердый сыр заменили плавленым, с мягкой консистенцией, который полностью расплавляется в воде. Сыр выбирают качественный, ведь сырный продукт не подходит. Лучший вариант – это сливочный сыр, который продается в пластиковых баночках. Кроме сыра добавляют овощи: картофель, морковь, лук. Мясо или мясной бульон используют редко для этого блюда. Дополнительно посыпают зеленью и специями, например, кинзой, шафраном, чесноком. Первое подают к столу со сметаной и гренками.