Вы выбрали
Суп Сырный — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото
Суп с сыром 💖 – это первое блюдо со сливочным вкусом. Точная дата изобретения сырного супа неизвестна, но первые упоминания находят в начале 20 века во Франции. В стране сыр пользуется высокой популярностью и присутствует во многих рецептах. По легенде рецепт появился, когда повар пробовал загустить бульон и с добавлением сыра получили ароматное вкусное блюдо. Во Франции сырный суп – это деликатесное блюдо и подается в ресторанах. В классическом варианте, кроме сыра добавляют шампиньоны или куриное филе, а в прибрежных районах предпочитают морепродукты.
читать дальше
сырный суп
показать все комментарии
(2)
Гурман
Все прекрасно, но зачем же лук в нежный сырный суп?
... еще
ответить
показать все комментарии
(3)
Гурман
Пожалуйста, отнеситесь к этому комментарию серьезно! Значит, время 2 часа ночи, пришел ко мне в гости друг и говорит: «а давай купим сухариков из пивного магазина и будем их пробовать», а я ему отвечаю: «а давай лучше приготовим что-то интересное». Ну и мы наткнулись на этот рецепт, которых сразу запал нам в душу. Метнулись мы значит в магазин покупать всё что надо(острый перец и имбирь было тяжело взвесить, весы держались на нуле, но мы справились). Пришли мы значит домой, включили воодушевляющую музыку и начали готовить, далее по рецепту на моменте нарезки острого перца сошлись на том, что не будем доставать противные мелкие семечки(ОСТОРОЖНО, для кого-то может стать ошибкой). И вот мы уже предвкушая этот манящий запах имбиря и чеснока продолжаем готовить. Водой заливали несколько раз, по факту можно и больше, выйдет 4 порции. После окончания приготовления, подали еду на стол как в лучших ресторанах Азии. Первый глоток бульона и жгучий, резкий и пробивающий перец бежит прямо в желудок. Пар из моих ушей заполнил всю кухню, а креветка это всё гармонично дополняла. Мы остались очень довольны 10 огнедышащих драконов из 10
... еще
ответить
ВИДЕО РЕЦЕПТ СЫРНЫЙ СУП С КРЕВЕТКАМИ И КАРТОФЕЛЕМ
Сырный суп / простой и вкусный на каждый день
Невероятные МАКАРОНЫ С СЫРОМ. Mac AND Cheese. Самый СЫРНЫЙ рецепт мак энд чиз.
Вкусные и Хрустящие СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ. Очень Простой Рецепт
История, состав и полезные свойства супа с сыром
Суп с сыром сытное и калорийное, готовят из твердых сортов сыра или плавленого, или нескольких видов одновременно. Во Франции чаще используют сыр с плесенью – дорблю или бри, в Британии добавляют чеддер, в Чехии брынзу. В Италии – это пармезан, в нашей стране чаще используются плавленые сырки. Изначально в бульон кидали твердый сыр. Но такой сыр до конца не растворяется и плавает кусочками. В итоге твердый сыр заменили плавленым, с мягкой консистенцией, который полностью расплавляется в воде. Сыр выбирают качественный, ведь сырный продукт не подходит. Лучший вариант – это сливочный сыр, который продается в пластиковых баночках. Кроме сыра добавляют овощи: картофель, морковь, лук. Мясо или мясной бульон используют редко для этого блюда. Дополнительно посыпают зеленью и специями, например, кинзой, шафраном, чесноком. Первое подают к столу со сметаной и гренками.
