Суп Сырный — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото

Суп с сыром 💖 – это первое блюдо со сливочным вкусом. Точная дата изобретения сырного супа неизвестна, но первые упоминания находят в начале 20 века во Франции. В стране сыр пользуется высокой популярностью и присутствует во многих рецептах. По легенде рецепт появился, когда повар пробовал загустить бульон и с добавлением сыра получили ароматное вкусное блюдо. Во Франции сырный суп – это деликатесное блюдо и подается в ресторанах. В классическом варианте, кроме сыра добавляют шампиньоны или куриное филе, а в прибрежных районах предпочитают морепродукты. читать дальше
сырный суп
Сортировать по:
рейтингу
дате создания (вначале новые)
дате создания (вначале старые)
рейтингу
числу комментариев
добавлениям в закладки
просмотрам
Закрыть
На старнице рецептов
50 минут
7 ингредиентов
В закладках у 1
ветчина, сыр плавленый, молоко, мука, картофель, по вкусу соль, по вкусу перец
показать все комментарии (2)
Гурман Все прекрасно, но зачем же лук в нежный сырный суп?                   ... еще ответить
40 минут
6 ингредиентов
куриного бульона, куриное яйцо, манной крупы, твердого сыра, петрушки, Соль, мускатный орех
Гурман Ого, какая красотища! Сделаю!!                   ... еще ответить
25 минут
6 ингредиентов
сырок плавленный, горошек зеленый, зеленого лука маленький, веточек петрушки, веточек укропа, Соль, перец по вкусу
показать все комментарии (2)
Гурман Интересно! Где же можно купить тархун?                   ... еще ответить
1 час
9 ингредиентов
Фарш (говяжий или ассорти), Картофель, Морковь, Лук, Плавленный сыр, Сметана, по вкусу Соль, перец, Масло растительное , Масло сливочное
показать все комментарии (2)
Гурман Самый лутший рецепт куриного супа с плавленым сыром! Он нереально красочный и вкусный. брала плавленый сыр с зеленью, мягкий как у вас, он отлично вмешивается и прокрашивает бульон в светлый цвет. Спасибо за рецепт, готовлю уже не раз!                   ... еще ответить
40 минут
9 ингредиентов
В закладках у 1
грибы, картофель, морковь, сыр плавленый, масло сливочное, лук зеленый, базилик, лавровый лист, по вкусу соль
Гурман Угощайся, Оксана! Спасибо большое!                   ... еще ответить
40 минут
8 ингредиентов
сыр плавленый, картофель, морковь, по вкусу соль, масло растительное, укроп, петрушка, креветки
показать все комментарии (2)
Гурман я приготовила суп-пюре из обычного гороха с плавленным сыром. 150 г сухого гороха, 1 пачка сыра. Только еще добавила семена укропа. Весьма недурно.                   ... еще ответить
25 минут
7 ингредиентов
воды или бульона, картофеля, моркови, репчатого лука, рисовой лапши, растительного масла, Соль, черный перец, специи и зелень по вкусу
показать все комментарии (2)
Гурман Вкусно. И такой соус удачно подходит.                   ... еще ответить
1 час 15 минут
10 ингредиентов
воды, курицы, морковь, яйца, сыра твердого (лучше пармезан), манной крупы, мускатного ореха порошок, перца молотого черный, Зелень по вкусу (лук зеленый, петрушку), Соль по вкусу
показать все комментарии (2)
Гурман Так, не поняла, а воды (бульона) сколько? Ведро? Стакан? Чтоб каша с овощами не получилась!                   ... еще ответить
2 часа
7 ингредиентов
мясо, сыр плавленый, грибы, картофель, по вкусу зелень, по вкусу соль, по вкусу лавровый лист
Гурман Рецепт возьму в закладочки, попробую завтра на обед. Спасибо большое, интересный рецепт!                   ... еще ответить
40 минут
9 ингредиентов
куриная грудка, картофель, морковь, лук, сыр плавленый, масло растительное, по вкусу соль, по вкусу перец, по вкусу лавровый лист
Гурман Наташ, спасибо, угощайся!)                   ... еще ответить
40 минут
7 ингредиентов
фарж говяжий, яйца, лук, морковь, сыр плавленый, картофель, по вкусу соль
Гурман Суп очень классный, сытный, мегавкусный!!!!                   ... еще ответить
40 минут
10 ингредиентов
куриное филе, лук, картофель, морковь, мука, яйца, молоко, сыр, по вкусу соль, вода
показать все комментарии (5)
Гурман Сделал всё точно по рецепту. Получился отменный супец!                   ... еще ответить
40 минут
9 ингредиентов
куриное филе, сыр плавленый, рис, картофель, морковь, лук, по вкусу соль, по вкусу перец, по вкусу зелень
показать все комментарии (2)
Гурман на третьей картинке: "Добавляем молоко и очень быстро месим тесто - буквально пару минут".                   ... еще ответить
20 минут
5 ингредиентов
сыр, масло сливочное, мука, молоко, разрыхлитель
показать все комментарии (3)
Гурман Спасибо большое, Даш! Да, мы с младшим были, уплетал за обе щеки!!))                   ... еще ответить
40 минут
10 ингредиентов
бульон куриный, картофель, лук, грибы, масло сливочное, сыр плавленый, по вкусу соль, по вкусу перец, по вкусу зелень, морковь
показать все комментарии (4)
Гурман Замечательный рецепт! Несмотря на простоту и быстроту приготовления суп получается изысканным и вкусным. Необычным его делает именно переце, который добавляет блюду утонченности. Из-за перца(я использовала красный                   ... еще ответить
30 минут
9 ингредиентов
куриное филе, сыр плавленый, рис, картофель, морковь, лук, по вкусу соль, по вкусу перец, по вкусу зелень
показать все комментарии (3)
Гурман И моркови цвет получился насыщенно оранжевым, что мне безумно понравилось! Спасибо за рецепт!                   ... еще ответить
30 минут
8 ингредиентов
сыр плавленый, креветки, морковь, картофель, соль, укроп, масло растительное, петрушка
показать все комментарии (2)
Гурман Сама с Дальнего Востока, излюбленный практически всеми Дальневосточниками салат=) Из рыбных консервов предпочитаем добавлять туда сайру, но надо знать производителя консервов, иначе все можно испортить. А рецепт именно тот, который нужен!=) Спасибо.                   ... еще ответить
30 минут
12 ингредиентов
лук, чеснок, перец красный, помидоры, бульон, мед, соль, перец, базилик, багет, сыр, розмарин
показать все комментарии (2)
Гурман варила на курочке, яйца положила вареные рубленные, вышло вкусно! спасибо!                   ... еще ответить
50 минут
10 ингредиентов
вода, сыр плавленый, картофель, грибы, лук, сельдерей, морковь, масло растительное, по вкусу соль, по вкусу перец
Гурман Вкусный и сытный ))                   ... еще ответить
40 минут
5 ингредиентов
капуста брокколи, сыр, сливки, мясной бульон, молоко
показать все комментарии (2)
Гурман Добрый день. Нет, сыр не творожный. Сыр сливочный плавленый, или по типу филадельфии.                   ... еще ответить
40 минут
9 ингредиентов
лук, масло сливочное, мука, молоко, капуста брокколи, мускатный орех, сыр чеддер, по вкусу соль, по вкусу перец
Гурман Замечательный и полезный суп-пюре!                   ... еще ответить
40 минут
15 ингредиентов
тыквенное пюре, масло сливочное, лук, чеснок, куриный бульон, сахар, перец черный, перец красный, имбирь, соль, молоко, по вкусу мускатный орех, багет, сыр, шалфей
Гурман Самый вкусный тыквенный крем-суп! Спасибо!                   ... еще ответить
35 минут
9 ингредиентов
кукуруза, лук, бекон, болгарский перец, масло сливочное, мука, сливки, сыр, лук зеленый
показать все комментарии (2)
Гурман Рецепт интересный, но обязательно нужно было сказать, что фарш отбивается. Плюс я бы не стала обжаривать зелень. Суп быстрее закисает, если добавлять зелень в процессе готовки. Посыпать нужно уже готовый суп                   ... еще ответить
50 минут
8 ингредиентов
картофель, бульон куриный, морковь, лук, масло сливочное, соль, перец, сыр плавленый
1 час
4 ингредиента
тыква, масло сливочное, сыр, сливки
показать все комментарии (3)
Гурман Мне очень понравился рецепт. И самое главное что понравилось моей доченьке и супругу. Спасибо автору.                   ... еще ответить
40 минут
9 ингредиентов
сыр плавленый, картофель, лавровый лист, вода, зеленый горошек, по вкусу соль, по вкусу специи, чеснок, по вкусу укроп
показать все комментарии (2)
Гурман А сыр плавленый или творожный?                   ... еще ответить
40 минут
8 ингредиентов
грибы, сыр плавленый, картофель, морковь, лук, вермишель, масло растительное, по вкусу соль
показать все комментарии (2)
Гурман В ингридиентах написано про масло сливочное а в рецепте про него ни слова                   ... еще ответить
50 минут
7 ингредиентов
картофель, морковь, лук, сыр плавленый, вода, по вкусу соль, по вкусу перец
показать все комментарии (3)
Гурман Спасибо за рецепт . Сейчас схожу в магазин, всё куплю и обязательно сделаю сыр.                   ... еще ответить
40 минут
10 ингредиентов
вода , картофель, морковь, лук, креветки, сыр, соевый соус, лимонный сок, чеснок, масло оливковое
показать все комментарии (3)
Гурман Зачем варить сливки 15 минут? Обычно сливки вливаются в конце, блюдо доводится до кипения и выключается + на какую-то микропорцию ингредиенты                   ... еще ответить
1 час 10 минут
8 ингредиентов
грибы белые, шампиньоны, сыр плавленый, лук, масло растительное, чеснок, по вкусу соль, по вкусу перец
показать все комментарии (5)
Гурман Очень интересный супчик, варила из белых грибов. Рецепт ушек взяла в другом рецепте т.к. тут не указаны были пропорции , а вот лепила по этим фото. Не очень получилось, но надо приловчиться и делать их поменьше, а у меня лопухи получились.                   ... еще ответить
ВИДЕО РЕЦЕПТ СУП С ГРИБАМИ, СУХАРИКАМИ И СЫРОМ С БЛАГОРОДНОЙ ПЛЕСЕНЬЮ
СЫРНЫЙ СУП легко готовить. Ловите рецепт
Кубанский СЫРНЫЙ ПИРОГ в Духовке | Вкуснее ПИЦЦЫ, ХАЧАПУРИ | Отличный Сырный Рецепт на ПЕРЕКУС
Очень вкусное СЫРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ | сырные крекеры | простой рецепт Cheese Cookies

История, состав и полезные свойства супа с сыром

Суп с сыром сытное и калорийное, готовят из твердых сортов сыра или плавленого, или нескольких видов одновременно. Во Франции чаще используют сыр с плесенью – дорблю или бри, в Британии добавляют чеддер, в Чехии брынзу. В Италии – это пармезан, в нашей стране чаще используются плавленые сырки. Изначально в бульон кидали твердый сыр. Но такой сыр до конца не растворяется и плавает кусочками. В итоге твердый сыр заменили плавленым, с мягкой консистенцией, который полностью расплавляется в воде. Сыр выбирают качественный, ведь сырный продукт не подходит. Лучший вариант – это сливочный сыр, который продается в пластиковых баночках. Кроме сыра добавляют овощи: картофель, морковь, лук. Мясо или мясной бульон используют редко для этого блюда. Дополнительно посыпают зеленью и специями, например, кинзой, шафраном, чесноком. Первое подают к столу со сметаной и гренками.