Суп со Сливками — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото

Суп со сливками 💖 – это первое блюдо, которое быстро варится в виде пюре или крема с помощью блендера. Получается насыщенный вкус и аромат и подходит для детского питания. Родина супа из сливок, как и сырного – Франция, в стране насчитывается несколько десятков рецептов на любой вкус. Например, любителям мяса стоит попробовать «рубен» –густое блюдо с добавлением отварного мяса или колбасы, в жаркое время поможет охладиться «вишисуаз» - холодный луковый суп, из овощных рецептов рекомендуют приготовить тыквенный крем-суп со сливками. читать дальше
суп со сливками
40 минут
лук, перец острый, чеснок, масло сливочное, кукуруза, гребешки, сливки, куриный бульон
50 минут
лосось, морковь, лук, картофель, сыр плавленый, масло оливковое, по вкусу соль, вода
Повар...
35 минут
шампиньоны, лук репчатый, чеснок, сливочное масло, мука, молоко, сливки жирные
55 минут
шампиньоны, лук, чеснок, молоко, сливки, вино, вода, масло оливковое, укроп
40 минут
масло оливковое, лук порей, вода, лавровый лист, картофель, лосось, сливки, крахмал, масло сливочное, по вкусу соль, по вкусу перец , петрушка, укроп
30 минут
грибы, бульон, картофель, лук, сливки
30 минут
сыр плавленый, картофель, лук, морковь, креветки, по вкусу соль, по вкусу перец, лавровый ли, по вкусу петрушка, по вкусу укроп
25 минут
масло сливочное, лук, картофель, капуста кале, молоко, по вкусу соль, по вкусу перец
1 час 10 минут
картофель, лосось, лук, морковь, помидоры, сливки, масло оливковое, по вкусу соль, по вкусу перец
1 час
масло растительное, масло сливочное, мука, сливки, укроп, картофель, шампиньоны, по вкусу перец, лук, яйца, фарш, чеснок, рис
50 минут
мидии, вино, бекон, лук, рис, лук порей, сливки, по вкусу перец, морковь, чеснок, масло оливковое, масло сливочное, лавровый лист, перец чили, по вкусу соль

История, состав и полезные свойства сливочного супа

В качестве ингредиентов для супа со сливками используют различные продукты: мясо, морепродукты, овощи, грибы. Самые популярные рецепты этого блюда - суп со сливками и шампиньонами или креветками и морковью. Чтобы придать супу насыщенный аромат к шампиньонам часто добавляют белые грибы, а морковь придает креветкам красивый цвет и насыщенный вкус. Блюдо подают к столу со свежей зеленью. Сливочный супец часто встречается в немецкой или прибалтийской кухне, где используют для готовки картофель, огурцы, томаты, тыкву. Бульон варят овощной, грибной или мясной. Сливки сочетаются с морепродуктами, красной рыбой и зеленью. Сливки выбирают высокой жирности и добавляют в конце готовки. Наливают суп в глубокие тарелки или пиалы и подают гренки или подсушенные ломтики хлеба.