Суккоташ — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

Суккоташ 💖 – это густой сытный суп, изобретенный в Америке, который готовили еще индейцы. Название переводится как «вареное зерно кукурузы». Так как кукуруза, распространенное в Америке растение, то из нее готовят различные блюда, начиная с лепешек и заканчиваяспиртным. Суп получил широкое распространение во время Великой депрессии в США. Суккоташ представляет из себя смесь кукурузных зерен с овощами и бобовыми. На сегодняшний день блюдо популярно в Америке и традиционно готовится на День Благодарения. читать дальше
Суккоташ
Сортировать по:
рейтингу
дате создания (вначале новые)
дате создания (вначале старые)
рейтингу
числу комментариев
добавлениям в закладки
просмотрам
Закрыть
На старнице рецептов
25 минут
11 ингредиентов
В закладках у 1
фасоли консервированной, лучше белой, кукурузы консервированной, болгарского перца, лучше разных цветов, петрушки, зубчика чеснока, луковица, сливок 15%, лук порей, сухариков, масла растительного, Соль, перец по вкусу
показать все комментарии (2)
Гурман Здравствуйте! Сегодня пекла ваш кекс... Очень вкусно получилось. Я его пекла с изюмом, а так же я муки всыпала не 1 ст., а 2,5 ст. и все пропеклось...                   ... еще ответить
40 минут
8 ингредиентов
воды, репчатого лука, болгарского перца, консервированной белой фасоли (но не в томатной пасте, без лишних добавок), консервированной кукурузы, оливковое масло, сливок 10%, Соль, перец, зелень по вкусу
показать все комментарии (3)
Гурман О, я как раз думала, куда урожай кабачков деть)))) Закатала 16 банок, но маленьких по 500 г. И еще на ужин оставила на пробу порцию салата - с картофельной пюрешкой будет отменно! Простите за самодеятельность - я чуть меньше чесночка добавила чтобы и дети кушали. Все равно вкусно!                   ... еще ответить
ВИДЕО РЕЦЕПТ СУККОТАШ
Суккоташ . Рецепт от шеф повара Максима Григорьева
Лосось с картофелем и овощами суккоташ - рецепт от Гордона Рамзи
Готовим САКОТАШ (СУККОТАШ) Американская кухня.

История, состав и полезные свойства суккоташа

Как готовить, варить Суккоташ
В разных штатах Америки существуют свои особенности супа. В качестве добавок используют бекон, сливочное масло или тыкву. Есть летний и зимний варианты блюда, в летнем рецепте среди овощей встречаются цуккини, помидоры, перец, а зимний дополняют тыквой или сушеными бобами. Суккоташ варят из бобовых, таких как кукуруза и фасоль, при этом часто добавляют бекон и заправляют сливками. У суккоташа много всевозможных рецептов, как мясных, так и постных. Суп довольно густой, поэтому часто подают как гарнир. Кроме бобовых, в суп добавляют овощи, свежие томаты, лук и красный перец. Из мясных деликатесов часто используют бекон или ветчину. К столу подают в горячем или холодном виде.