Суп из свинины — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото

Свиной суп 💖 - это первое блюдо, которое порадует мужскую половину человечества, так как относится к калорийной, сытной и питательной пище. В холодное время горячее блюдо согреет и насытит. Назовем примеры популярных рецептов, которые легко приготовить дома. Харчо – первое блюдо, с добавлением риса, грецких орехов и тклапи. Гуляш – густой суп из тушеных кусочков мяса. Украинское блюдо капустняк, где главный ингредиент квашеная капуста. Всеми любимый борщ, где кроме мяса, добавляют свеклу и капусту. Солянку варят на крутом мясном бульоне с острыми приправами читать дальше
суп из свинины
1 час
500 грамм свинина, 1 стаканов рис, 5 штук помидоры, 1 штук болгарский перец, 1 штук острый перчик, 2 штук лук, 4 зубчиков чеснок, по вкусу зелень, 3 столовых ложек растительное масло, по вкусу соль
показать все комментарии (7)
Гурман Перед тем как разливать харчо..зубчик чеснока разрежте вдоль и натрите края и дно тарелки.                   ... еще ответить

История, состав и полезные свойства свиного супа

Несмотря на то, что свинина относится к каллорийным, мясо положительно вляет на наш организм. Свинина благотворно влияет на работу кишечника и предотвращает колиты. Содержание аминокислот улучшает сон и предотвращает появление депрессий. Первое блюдо готовится быстро, потому что свинина относится к мягкому мясу. Свинину выбирают любую, будь то филейная часть или ребрышки, главное выбрать свежее мясо. Поэтому следует обратить внимание на цвет и запах мяса, свежее мясо светло-розового цвета с приятным ароматом. Для наваристого бульона мясо заливают холодной водой, а для получения легкого варианта, свинину кладут в кипяток. Чтобы избавиться от вредных веществ, через 5 минут после закипания, воду следует слить и повторно залить холодной водой для дальнейшей варки. В качестве дополнительных ингредиентов выбирают крупы, овощи, в некоторых случаях грибы. Готовый суп подают горячим с порцией хлеба.