Суп Тыквенный — как приготовить пошаговые рецепты блюда с фото

Суп из тыквы – первое блюдо веселого оранжевого цвета, которое сто процентов, вызовет аппетит. Ароматный, яркий овощ невероятно полезен детям и их родителям. Позитивное настроение обеспечено уже после первой порции первого блюда, которое в основном готовят в виде пюре. Тыква пришла к нам из Центральной Америки, которую выращивали на территории Мексики еще 5 тыс. лет назад. В Европу овощ завезли в 16 веке, а спустя столетие тыква появилась в России и отлично прижилась в наших природных условиях. Кроме супа из тыквы готовят каши, оладьи и начинки для пирогов. читать дальше

Состав и полезные свойства вкусного домашнего тыквенного супа

Состав и полезные свойства вкусного домашнего тыквенного супа
Рецепт тыквенного супчика легкий и с ним справится каждая хозяйка, а количество вариантов вызовет удивление. Тыквенное чудо едят и летом и зимой, так как овощ хранится круглый год. Это суп не только диетический, но и полезный, так как содержите витамин А и положительно влияет на органы зрения. Содержание аминокислот и минералов выводят лишнюю жидкость из организма, помогают справиться с бессонницей, укрепляют иммунитет и повышают уровень гемоглобина. Витамины лучше усваиваются, если в суп добавить сливки, масло или молоко. Тыкву варят на мясном бульоне: говяжьем, свином или курином и блюдо гармонирует со всеми овощами. Чеснок или душистые пряности оттеняют яркий вкус тыквы. Из кусочков тыквы получается нежный молочный суп, который тает во рту. Также в него добавляют дополнительные ингредиенты: рис, овсянку или вермишель. Крем-суп из тыквы не оставит никого равнодушным и к столу принято подавать с гренками из белого хлеба.