Рецепт тыквенного супчика легкий и с ним справится каждая хозяйка, а количество вариантов вызовет удивление. Тыквенное чудо едят и летом и зимой, так как овощ хранится круглый год. Это суп не только диетический, но и полезный, так как содержите витамин А и положительно влияет на органы зрения. Содержание аминокислот и минералов выводят лишнюю жидкость из организма, помогают справиться с бессонницей, укрепляют иммунитет и повышают уровень гемоглобина. Витамины лучше усваиваются, если в суп добавить сливки, масло или молоко. Тыкву варят на мясном бульоне: говяжьем, свином или курином и блюдо гармонирует со всеми овощами. Чеснок или душистые пряности оттеняют яркий вкус тыквы. Из кусочков тыквы получается нежный молочный суп, который тает во рту. Также в него добавляют дополнительные ингредиенты: рис, овсянку или вермишель. Крем-суп из тыквы не оставит никого равнодушным и к столу принято подавать с гренками из белого хлеба.