Суп Томатный — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

Томатный суп 💖 – первое блюдо, приготовленное из помидоров. Для приготовления используют свежие или консервированные помидоры. Суп варят горячим или холодным, жидким или пюреобразным. Первые блюда из томатов стали готовить в Испании. Томаты долго выращивали как декоративное растение, а в пищу стали добавлять примерно двести лет назад. Традиционное блюдо Испании и Португалии – томатный гаспачо, в виде пюре.
Суп из томатов рекомендуются для вегетарианского и диетического питания, а их свежий аромат поднимает настроение. читать дальше
томатный суп
1 час 25 минут
Говяжий фарш, Лук, Морковь, Сельдерей (стебли), Фасоль , Помидоры нарезные , Томатный соус , Говяжий бульон, Чеснок, Красный перец, по вкусу Соль, перец, Итальянская приправа, Макароны , по вкусу Базилик , по вкусу Тертый сыр
Гурман Овощи так же выделят сок, суп получается густой, но очень вкусный.                   ... еще ответить
30 минут
Помидоры , Кабачок , Лук , Свежая кинза или петрушка , Соль, Сахар, Чеснок, Орегано сушеный , Перец черный молотый , Белое вино , Масло оливковое
Гурман Мне супчик понравился, овощной, легенький!                   ... еще ответить
40 минут
помидоры, лук, чеснок, уксус, сахар, масло оливковое, овощной бульон, помидоры черри, по вкусу зелень, по вкусу соль, по вкусу перец
Гурман Вкуснотища! Я кожуру с помидор сняла, ошпарив из кипятком) Спасибо за рецепт!                   ... еще ответить
1 час
помидоры, лук, чеснок, сливки, масло сливочное, вода, сыр, батон, мята, по вкусу перец
Гурман Очень яркий и аппетитный супчик!                   ... еще ответить
30 минут
помидоры, болгарский перец, лук, базилик, морковь, чеснок, уксус, табаско соус, по вкусу соль, креветки, мидии, по вкусу специи итальянские
Гурман Интересный супчик, попробую!                   ... еще ответить
40 минут
сосиски, лук, чеснок, помидоры, фасоль, базилик, пармезан, масло оливковое, макароны
Гурман С копченным сыром идеально! Суп понравился, нежный и вкусный, можно экспериментировать со специями!                   ... еще ответить
40 минут
помидоры, масло оливковое, чеснок, тимьян, перец красный, бульон овощной, хлеб, лук, сыр
Гурман Ароматнейший суп, очень вкусный)                   ... еще ответить
40 минут
морковь, лук, сельдерей, масло оливковое, бульон овощной, помидоры, ньокки
Гурман Рада, что рецепт пригодился! Готовьте с удовольствием!                   ... еще ответить
30 минут
сельдерей, лук, масло оливковое, картофель, куриный бульон, помидоры, чеснок, рыба, кукуруза, по вкусу зелень
Гурман От чего же он острый, от 1 ст. л. масла? Остроту регулируйте по своему вкусу ;)                   ... еще ответить
40 минут
сосиски, лук, чеснок, помидоры, фасоль, по вкусу базилик, пармезан, макароны, масло оливковое
Гурман бюджетно, но вкусно!                   ... еще ответить
30 минут
лук, чеснок, перец красный, помидоры, бульон, мед, соль, перец, базилик, багет, сыр, розмарин
Гурман Оригинальная идея, обязательно приготовлю!                   ... еще ответить
35 минут
лук, сельдерей, морковь, чеснок, помидоры, бульон, куриный фарш, крошки хлебные, молоко, паста диталини, петрушка, сыр пармезан, по вкусу соль, по вкусу перец
Гурман Люблю такие густые супы, спасибо! Получился наваристый и очень сытный суп!                   ... еще ответить
45 минут
томаты, чеснок, лук, лавровый лист, крахмал, вода, масло сливочное, сливки, сахар, хлеб, по вкусу соль, по вкусу перец
Гурман Класс! Теперь всегда буду запекать овощи на крем суп. Очень вкусный и ароматный)                   ... еще ответить
50 минут
лук, морковь, чеснок, творог, яйца перепелиные, мука, масло растительное, по вкусу соль, по вкусу перец, укроп, помидоры, вода, перец чили
Гурман Я в восторге от этого супа и его подачи! Получилось идеально на вкус, главное хорошо проблендерить помидоры, чтобы кожура не попадалась! Крем-суп в мягком чесночном хлебе с хрустящей корочкой - нереально!                   ... еще ответить
40 минут
лук порей, масло сливочное, базилик, лапша, петрушка, помидоры, по вкусу соль, креветки, чеснок
Гурман Никогда раньше не пробовала соединять в супе бобовые и макароны, а вот попробовала, и очень понравилось! Спасибо большое, суп пришел по вкусу!                   ... еще ответить
1 час
помидоры, мука, креветки, лук, сметана, по вкусу зелень, масло сливочное, по вкусу соль, по вкусу паприка
Гурман Всё норм получилось, но я ещё немного картошки добавил, чтоб погуще было. Не могу без картофеля.                   ... еще ответить
50 минут
морковь, лук, сельдерей, масло оливковое, помидоры, ньокки
Гурман а я всегда сырые фрикадельки в суп добавляла... надо попробовать ваш вариант!                   ... еще ответить
50 минут
масло оливковое, чиабатта, помидоры чери, помидоры, базилик, чеснок
Гурман Замечательный супчик, яркий и аппетитный!                   ... еще ответить
50 минут
томатная паста, чеснок, сахар, ветчина, болгарский перец, сельдерей, петрушка, фета, по вкусу соль
Гурман Ochen vkusno, spasibo!!!                   ... еще ответить
1 час 5 минут
помидоры, фарш, рис, лук, чеснок, по вкусу соль, по вкусу перец
Гурман Самый вкусный суп с фрикадельками! Люблю когда в супах много овощей))                   ... еще ответить
1 час 25 минут
картофель, колбаски охотничьи, фасоль, помидоры, лук порей, по вкусу тимьян, по вкусу соль, по вкусу перец
Гурман 1. каким образом томатный соус придаст супу "сливочный вкус"?!                   ... еще ответить
50 минут
фасоль, помидоры, лук, чеснок, масло оливковое, петрушка, по вкусу перец, по вкусу соль, вода
Гурман томат кислая среда , это же известно , нельзя варить тут картошку в кислой среде , она просто не будет вариться или очень долго , и про фасоль тоже самое , крахмальные овощи и бобовые должны быть готовы до попадания кислой среды в суп, это не я придумал ,этому учат в любой поварской школе                   ... еще ответить
40 минут
помидоры, сельдерей, лук, чеснок, огурцы, перец красный, перец чили, томатный сок, по вкусу соль, по вкусу сахар
Гурман Класс! Ароматнейший крем-суп. Фрикадельки я готовила на пару в пароварке. Спасибо, вкусно!                   ... еще ответить
2 часа 30 минут
неочищенные крупные креветки, бульон рыбный, масло оливковое, лук, морковь, сельдерей, болгарский перец, помидоры, перец чили, томатная паста, лайм
показать все комментарии (4)
Гурман Супер. Но я добавил лемонграс 2 стебля.                   ... еще ответить
30 минут
помидоры, лук, чеснок, масло оливковое, базилик свежий, петрушка (зелень), кинза (кориандр), тимьян, майоран, розмарин (листья), перец чили молотый, паприка молотая, соль, бульон куриный
показать все комментарии (4)
Гурман Это прям очень шикарный суп. Из таких ингредиентов, шедеврально!                   ... еще ответить
30 минут
помидоры, болгарский перец, лук шалот, сливки, вода, лимон, по вкусу соль, по вкусу перец черный, базилик, масло оливковое, сыр Моцарелла, хлеб тостовый, чеснок, масло оливковое
показать все комментарии (3)
Гурман кожицу с томатов нужно наверное снять, тогда и суп симпатичнее будет                   ... еще ответить

История, состав и полезные свойства томатного супа

Томатный суп считают источником антиоксидантов, один из компонентов ликопин, который рекомендуют для профилактики онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний. Для помидорного супа рекомендуется выбирать крупные сочные томаты, перед готовкой снять шкурку. Для этого помидоры обдают кипятком, а потом заливают холодной водой. Для супа-пюре очищенные томаты натирают в блендере. Помидоры превосходно сочетаются с другими овощами, крупами, сыром, поэтому на домашней кухне найдется, с чем приготовить первое блюдо. Например, вкусный томатный суп-гуляш с мясом и овощами сытно накормит, а летом освежит простой холодный суп с помидорами. Для любителей острого, добавляют больше специй, а суп-пюре, с заправкой из сливок, доставит удовольствие детям. К столу подают томатный суп со сметаной, гренками, сыром или крекерами.