Суп в Хлебе — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

Суп в хлебе 💖 – традиционное чешское блюдо, приготовленное по различным рецептам и отличается оригинальной подачей. Существует легенда появления этого супа, говорят что в Средние века часть Чехии относилась к Моравии, страна располагалась в горах. У людей не было посуды, поэтому варили овощи и мясо в черством ржаном хлебе. Военачальник Валленштейн однажды попробовал блюдо, после этого сытным супом стали кормить голодных солдат. И так постепенно суп распространился на территории Чехии, а затем и Германии. читать дальше
суп в хлебе
Сортировать по:
рейтингу
дате создания (вначале новые)
дате создания (вначале старые)
рейтингу
числу комментариев
добавлениям в закладки
просмотрам
Закрыть
На старнице рецептов
40 минут
10 ингредиентов
темного пива, говядины, лук, морковь, томатной пасты, чеснока, хлеб буханка целая среднего размера, сельдерея, шампиньонов, Соль, перец, специи и зелень по вкусу
показать все комментарии (2)
Гурман Получается воздушный и вкусный хлеб. А можно всю муку гороховую использовать, без пшеничной?                   ... еще ответить
35 минут
8 ингредиентов
рыбы филе, картофеля, морковь, булочек, зелени, лист лавровый, Соль, перец по вкусу, белок яичный
показать все комментарии (2)
Гурман Уха просто кайф!!!!!!! Мммммммммм! !!!!!!! Объядение!                   ... еще ответить
40 минут
10 ингредиентов
грибы, лук, мука, сливки, масло сливочное, чеснок, лимоны, по вкусу соль, по вкусу зелень, хлеб
показать все комментарии (3)
Гурман Спасибо за рецепт! Попробую приготовить!                   ... еще ответить
ВИДЕО РЕЦЕПТ ГРИБНОЙ СУП В ХЛЕБЕ
Мы просто взяли кирпичик хлеба... Праздничный рецепт за копейки, который поражает креативом!
Домашний ПРОСТОЙ ХЛЕБ. Рецепты для ХЛЕБОПЕЧКИ. Как приготовить хлеб в хлебопечке
СУП в ХЛЕБЕ ☆ Рецепт из ЧЕХИИ ☆ Грибной СУП-ПЮРЕ

История, состав и полезные свойства супа в хлебе

Первое блюдо получается густым и питательным, в конце трапезы вкусную хлебную тарелку, пропитанную бульоном, доедают. В Чехии такое блюдо необычайно популярно, в любом кафе вам предложат и чесночный суп, и картофельный, и острый суп-гуляш. Хлеб нужен обязательно круглый, поэтому даже в ресторанах их специально выпекают для этого блюда. Одно у них общее, наливают такой суп в круглый ароматный хлеб. Для хлебной основы обычный суп слишком жидкий, поэтому готовят пюреобразную консистенцию, для этого бульон загущают мукой. В качестве ингредиентов используют измельченные овощи, маленькие кусочки мяса или грибы. Часто суп заправляют сметаной или рубленой зеленью и подают с сырными гренками или вареным яйцом. Подают как в холодном, так и в горячем виде. Для супа выбирают круглый хлеб, желательно из ржаной муки, перед использованием рекомендуют подсушить буханку в духовке, предварительно смазав белком сырого яйца. Таким оригинальным супом вы порадуете себя и своих близких. Несмотря на непривычный вид, этот суп быстро и легко готовить.