Вы выбрали
  1. Рецепты Рецепты
  2. Супы и бульоны Супы и бульоны
  3. из Морепродуктов из Морепродуктов
  4. Рыбные супы Рыбные супы
  5. из Лосося из Лосося

Суп из Лосося — пошаговые вкусные, домашние, простые и быстрые рецепты приготовления блюд с фото

Лосось относится к красной рыбе, представляющей собой источник жиров Омега-3 и обогащенной витаминами группы В, которые влияют на работу нервной системы и головного мозга. Лососевый суп готовят в разных направлениях: уха, похлебка, чаудер, рыбная ботвинья. читать дальше

Суп из лосося – деликатесное блюдо

Первое блюдо из лосося получается вкусным, наваристым, с нежным ароматом. В Европейских странах есть свои особенности приготовления. Например, "лохикейто" – один из вариантов "калакейтто", финской молочной ухи, которая готовится с добавлением сливок. Французский "буйабес" – также называется марсельской ухой. Изначально рыбацкая похлебка варилась из остатков рыбы. В наше время это дорогое ресторанное блюдо, для которого берут морепродукты и дорогие сорта рыбы. Чаудер по-шведски – разновидность американского домашнего чаудера, который варят на рыбном бульоне, с добавлением лосося. Для густоты добавляют молоко или сливки, которые привносят нежные нотки в послевкусие. Экзотическим выглядит рецепт рыбной "кальи", который варится на огуречном рассоле, но при этом у него изумительный вкус. На нашем сайте вы найдете эти и другие пошаговые рецепты с фотографиями.