Вы выбрали
  1. Рецепты Рецепты
  2. Супы и бульоны Супы и бульоны
  3. По ингридиентам По ингридиентам
  4. из Шампиньонов из Шампиньонов

Суп из Шампиньонов — пошаговые вкусные, домашние, простые и быстрые рецепты приготовления блюд с фото

У шампиньонов выделяют полезные и лечебные свойства. Грибы возбуждают аппетит, замедляют процесс старения, улучшают работу мозга. Поэтому суп из шампиньонов не только необычайно вкусный, но и полезный. читать дальше

Простое блюдо из шампиньонов заменяет мясо

Впервые шампиньоны начали выращивать в Индии. Постепенно грибы распространились во Франции и в середине 18 века их стали выращивать в России. По сытности и пользе грибы легко заменят мясо. Шампиньоны советуют выбирать молодые и желательно свежие. Грибы и овощи нарезают небольшими равными кусочками или трут на терке. Варятся грибы 10-15 минут. Грибной суп отличается добавками - ингредиентами. Грибы сочетаются как с овощами, так и с крупой, курицей и сыром. При подаче посыпают зеленью и подают с гренками. Чтобы придать насыщенный вкус, в него добавляют обжарку из лука и морковки. Пикантность и выразительность придает добавление перца и специй. В диетических рецептах в блюдо добавляют сырые овощи. Суп получится густым и наваристым, если добавить в него картофельное пюре. Пошаговые рецепты с фото помогут приготовить домашнее блюдо.