Вы выбрали
  1. Рецепты Рецепты
  2. Супы и бульоны Супы и бульоны
  3. Национальные супы Национальные супы
  4. Китайские Китайские

Китайские супы — пошаговые вкусные, домашние, простые и быстрые рецепты приготовления блюд национальной кухни Китая с фото

Китайский суп отличается оригинальностью. Наливают порции в пиалу и подают последним во время обеда. Обычные ложки заменяют маленькими фарфоровыми черпачками. В праздничные дни к столу подают два-три вида вкусного блюда. читать дальше

Домашний суп из Китая с экзотическим вкусом удивит ценителя вкуса

Особенность китайского супа в том, что сохраняются полезные вещества и микроэлементы. Непривычный вкус блюда получается при сочетании и рыбы, и мяса одновременно, которые заправляют лапшой и овощами. В качестве приправы выбирают имбирь или стручки острого перца. Для лапши выбирают рисовую или пшеничную муку. Для освежающего вкуса и тонкого аромата заправляют кинзой, петрушкой или лаймом. Самым популярным считается суп-лапша, которую быстро и легко готовить, для этого отварную лапшу заливают бульоном и заправляют приправами и специями. Один из вариантов супа-лапши, это суп-вонтон, в котором лапша идет с различными начинками. Учитывая, что разновидностей лапши много, соответственно рецептов супа-лапши в сто раз больше. В качестве дополнительных ингредиентов используют мясо, водоросли, морепродукты, соевые проростки, бамбук, грибы. Туристам нравится первое блюдо из помидоров и яиц, который варят на курином бульоне и сгущают кунжутным маслом. В бульон  вливают сырое яйцо, которое образует белые хлопья. Хлопья называют «яичными цветами», таким образом, китайцы украшают суп. С пошаговыми рецептами и фото, вы приобщитесь к китайской кулинарии и насладитесь фантастическими вкусами в домашней уютной обстановке.