Вы выбрали
  1. Рецепты Рецепты
  2. Супы и бульоны Супы и бульоны
  3. Мясные супы Мясные супы

Суп с мясом — пошаговые вкусные, домашние, простые и быстрые рецепты приготовления с фото

Мясной суп – горячее первое блюдо, которое укутает теплом в морозы или зарядит энергией при упадке сил. Классические рецепты супов из мяса существует у каждого народа, а бульон легко усваивается, имеет приятный вкус и полезен для здоровья. читать дальше

От мясного супа тепло в желудке и на душе

Первое блюдо с мясом, по способу готовки, делят на три категории: Первый вариант - приготовленный на мясном бульоне и для этого кусок мяса берут с косточкой и варят до получения наваристого бульона. Лучше отварное мясо порезать на кусочки, а бульон процедить. Так получится красивый золотистый цвет, в котором аппетитно будут смотреться кусочки мяса с цветными кубиками овощей. Второй вариант- мясные готовые продукты добавляют к другим ингредиентам. К такому мясу относят: колбасу, копченое мясо или полуфабрикаты. Этим способом готовят любимые домашние супчики, например, солянка, гороховый, грибной. Третий вариант- рецепты, в которых мясные продукты закладывают в конце готовки, чтобы придать тонкий аромат и вкус. К таким относятся суп с фрикадельками, окрошка с колбасой, крем-суп с сосисками. Каким способом не приготовлен супчик с мясом в домашней обстановке, он согреет всю семью и наполнит уютом дом. А пошаговые рецепты с фото помогут в этом непростом деле.