Вы выбрали
  1. Рецепты Рецепты
  2. Супы и бульоны Супы и бульоны
  3. Супы с крупами Супы с крупами
  4. с Перловкой с Перловкой

Суп с Перловкой — пошаговые вкусные, домашние, простые и быстрые рецепты приготовления с фото

У перловки масса полезных элементов, она богата магнием, белком, калием, но суп с перловкой до сих пор не очень популярен на домашнем столе, а зря. Если выбрать подходящий рецепт, можно приготовить полезное блюдо с необычным вкусом. Супчик получается калорийный и питательный.   читать дальше

Перловый суп - простое и вкусное блюдо, про которое забыли

Классическим рецептом считают рассольник с перловкой, который известен в России еще с 15 века. Рассольник- универсальное блюдо, которое насытит человека зимой, а летом приятно освежает и расслабляет. Существуют некоторые особенности приготовления супа из перловки. Перед готовкой, перловку тщательно промывают и замачивают в воде на 3-4 часа. Перловку также используют как основу для молочных, грибных супов, добавляют в харчо или свекольник. Крупа сочетается с такими продуктами, как фасоль, ветчина, субпродукты. Так как перловка требует продолжительной варки, готовить лучше отдельно от других продуктов, а потом смешивать с остальными. Если воспользоваться советами, то получится наваристый, густой супчик с приятным ароматом. Порции подают к столу в горячем виде. Перед подачей рекомендуется посыпать свежей зеленью и добавить сметану. С пошаговым руководством и фотографиями, готовить в домашней, уютной обстановке - одно удовольствие.