Вы выбрали
  1. Рецепты Рецепты
  2. Супы и бульоны Супы и бульоны
  3. Овощные супы Овощные супы
  4. с Фасолью с Фасолью

Фасолевый суп — пошаговые вкусные, домашние, простые и быстрые рецепты приготовления с фото

Суп с фасолью, благодаря составу, считают источником белка, витаминов и минералов. Для приготовления подходит даже сухая или консервированная фасоль. Сухую фасоль предварительно замачивают в холодной воде на 4-5 часов. читать дальше

Питательный суп с фасолью – вкусная альтернатива мясному бульону

Фасоль – древнейший представитель бобовых. В России фасоль появилась в 18 веке и твердо закрепилась на домашнем столе в составе простых блюд. В кулинарных целях используют 20 видов фасоли из 250. Чаще остальных варят сахарную и зерновую фасоль. Сахарная фасоль нежная по фактуре, более сладкая, легко поддается обработке. Первое блюдо с фасолью готовят как на основе бульона, так и на воде. В суп добавляют грибы, овощи. У многих народов найдется свой любимый рецепт. Например, в Японии традиционное блюдо – сируко, приготовленное из вареной фасоли адзуки, в которую добавляют моти (рисовое тесто). Фасолевый супчик готовят в различных вариантах: с каштанами или рисовыми пирожками . На Кипре и в Греции популярен постный суп из фасоли - фасолада. В Турецкой кухне распространен куру фасулье. Это похлебка из белой фасоли, которую готовят в арабских странах. Каждый вариант насытит организм и украсит домашний стол, а пошаговые рецепты с фотографиями помогут в этом.