Вы выбрали
  1. Рецепты Рецепты
  2. Супы и бульоны Супы и бульоны
  3. Мучные супы Мучные супы
  4. с Фунчозой с Фунчозой

Суп с Фунчозой — пошаговые вкусные, домашние, простые и быстрые рецепты приготовления блюд с фото

Суп с фунчозой или стеклянной лапшой, изготовленная из крахмала бобов мунг популярен в Азии. Бобы можно заменить картофелем, маниокой или кукурузным крахмалом. Стеклянная лапша получила название из-за полупрозрачного вида, который становится после варки. читать дальше

Вкусный суп с фунчозой - традиционное блюдо азиатской кухни

Фунчоза готовится из сухой лапши и часто используется  в рецептах Китайской, Японской, Корейской домашней кухни. В качестве приправы смешивают маринованный перец и джусай, морковь, редьку и другие овощи. Лапша лишена вкуса, но зато обладает свойством впитывать аромат других продуктов, таких как грибы, мясо, овощи. Все виды супа условно делят на два вида: постный и мясной. Для мясного бульона больше подходит куриное филе или филе индейки, для постного варианта подойдут любые овощи, исходя из ваших предпочтений. Готовить лучше на один прием пищи, так как при повторном разогревании фунзоза разваривается и теряет свой вкус и аромат. Первое блюдо разливают в глубокие пиалы, подают в холодном или горячем виде, заранее украсив лимоном или нарезанной зеленью. На Yaytso представлены пошаговые рецепты с фото, простые в приготовлении.