Вы выбрали
  1. Рецепты Рецепты
  2. Супы и бульоны Супы и бульоны
  3. Мучные супы Мучные супы
  4. с Гренками с Гренками

Суп с Гренками и Крутонами — пошаговые вкусные, домашние, простые и быстрые рецепты приготовления блюд с фото

В супе с гренками главный акцент соответственно делают на крутоны. Под этим странным названием скрываются простые гренки, которые в некоторых европейских странах считаются самостоятельным блюдом. В России гренки тоже распространены. читать дальше

Вкусное первое блюдо с гренками или крутонами на французский манер

Известно, что такое гренки, но не каждый знает, что гренки нужно уметь готовить, чтобы не испортить блюдо. Обращают внимание не на сорт хлеба, а на свежесть, так как лучше готовить гренки из подсушенного хлеба, который легче нарезать и быстрее высушить. Гренки готовят как сладкие, так и соленые. Сладкие, сушат из пшеничного хлеба и чаще используют в качестве тостов с джемом или вареньем. Соленые гренки готовят из различных видов хлеба, используют для легких закусок или как дополнение к супам. Как раз такие гренки и называют на французский манер крутонами. Крутоны используют как главный элемент французского лукового супа, для этого кусочки хлеба подсушивают, добавляют сверху на суп, засыпают пармезаном и запекают до получения золотистой корочки. Подают сразу к столу в этой же посуде. Фотографии с пошаговыми рецептами помогут приготовить блюдо французской кухни в домашней обстановке.