Вы выбрали
  1. Рецепты Рецепты
  2. Супы и бульоны Супы и бульоны
  3. Национальные супы Национальные супы
  4. Тосканский Тосканский

Тосканский суп — пошаговые вкусные, домашние, простые и быстрые рецепты приготовления блюд национальной кухни Тоскании с фото

Тосканский суп – традиционное горячее блюдо из фасоли, который варят в солнечной Тоскане. За непомерную любовь к фасоли, жителей Тосканы называют «Пожирателями фасоли». В наше время тосканским супом называют десятки рецептов, приготовленных в стиле Тосканы. читать дальше

Для любителей фасоли вкусные рецепты супов из Тоскании

В классическом рецепте отсутствует мясо, но при этом блюдо получается сытным и питательным. Разновидностей тосканского супа много, но основа всегда одна - это тосканская смесь, которая состоит из чечевицы, белой фасоли, желтого гороха и перловки. В качестве дополнительных ингредиентов выбирают колбасные изделия, такие как итальянские колбаски или ветчина, а иногда в суп добавляют капусту. В конце готовки поливают жирными сливками или посыпают свежим луком. Еще один обязательный атрибут супа - гренки. Для гренок выбирают только белый хлеб, который нарезают крупными кусочками и поджаривают. Готовые гренки сбрызгивают оливковым маслом, засыпают в тарелку и заливают горячим супом. Подают к столу, посыпав тертым сыром. Рецепт простой, поэтому вы легко приготовите его дома по нашим пошаговым рецептам с фото.