Вы выбрали
  1. Рецепты Рецепты
  2. Супы и бульоны Супы и бульоны
  3. Национальные супы Национальные супы
  4. Турецкие Турецкие

Турецкие супы — пошаговые вкусные, домашние, простые и быстрые рецепты приготовления блюд национальной кухни Турции с фото

Турецкие супы славятся разнообразием и считаются лучшими в мире. Первое блюдо едят на завтрак, в обед и на ужин. Суп получается вкусный, ароматный и при этом полезный. читать дальше

Суп в Турции на любой вкус

Первые блюда из Турции условно делят на три категории: к первой категории относятся, сваренные на мясном бульоне, где в качестве ингредиентов выбирают различные сорта риса, овощи и домашнюю лапшу, ко второй категории относят супы-пюре, с добавлением сливок, яиц и лимонного сока, к третьей -  джаджик, холодный густой суп на йогурте, с добавлением свежих огурцов и трав. Популярный джаджик в Турции - это «йогуртовая яйла», переводится как «суп с горных лугов», готовят из натурального йогурта, в который закладывают рис и мяту, обжаренные в сливочном масле. Нежное блюдо с легким ароматом и острым вкусом подарит невероятные ощущения. Также стоит отметить простой и питательный чорба. Главные ингредиенты чорбы – овощи и большое количество зелени. В качестве дополнительных ингредиентов берут мясо или рыбу, зависит от выбранного рецепта. Фотографии с пошаговой инструкцией помогут вам приготовить, в домашней уютной обстановке, блюдо турецкой кухни.