Супы и бульоны — как приготовить пошаговые рецепты блюда с фото

Суп 💖 - это первое блюдо, которое готовят на жидкой основе из разнообразных продуктов. Первые люди научились готовить еще в древние времена. Ученые утверждают, что варить супы люди стали как только научились лепить глиняные горшки. Первые упоминания находят среди остатков цивилизации Древнего Китая, в Европе супы стали готовить примерно 400 лет назад, а в России само название появилось во времена правления Петра I, до этого жидкие блюда называли похлебками. В наше время насчитывается около 150 типов блюд, которые делят на тысячи видов, и еще больше подвидов, одних только щей известно как минимум 24 рецепта. читать дальше
Гурман Перезвоните мне пожалуйста 8(904)332-62-08 Алексей.                   ... еще ответить
povar bros...
12 ИНГРЕДИЕНТОВ
Max Gouden Тестирование                   ... еще ответить

Состав и полезные свойства вкусного супов и бульонов

Состав и полезные свойства вкусного супов и бульонов
Супы различают на горячие и холодные и они популярны во всём мире, так как у каждого народа найдется традиционный рецепт. Первое блюдо относится к самым простым и легким в приготовлении, в нём сохраняются полезные вещества, которые благотворно действуют на наш организм. Жидкий горячий супчик способен восстановить водный баланс в организме и нормализовать давление. Блюда на курином бульоне укрепляют сосуды и помогают бороться с заболеваниями. Супом утоляют жажду в жаркое время года или согреваются в холодное. Рецепты встречаются от самых легких до самых экзотических. Например, к легким относят похлебки, которые состоят из одного ингредиента. К экзотическим, относят «суп из ласточкиных гнезд», который считают деликатесом в Китае и Малайзии, и он самый дорогой в мире. Где главный ингредиент – слюна ласточек, по консистенции напоминает кисель. Каждый рецепт супа уникален, ведь вкус зависит даже от способа нарезки продуктов.