Вы выбрали
Пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео
Тесто
В закладках у 3
показать все комментарии
(5)
Гурман
Спасибо за советы, теперь понятно почему у меня пирожки текут))
... еще
ответить
В закладках у 2
показать все комментарии
(8)
Гурман
В детстве всегда делали такие орешки. Спасибо за рецепт - как раз нашла мамину старую орешницу для плиты, еще совдеповскую. Добавила муку частями, последнюю часть не добавляла. Тесто получилось и так нормальное - орешки в домашних условиях прекрасно пропеклись. Дети получили их на праздник и удивились, им понравилось.
... еще
ответить
В закладках у 1
показать все комментарии
(8)
Гурман
попробовал по Вашему рецепту, правда дрожжей 12 гр. и на воде, для первого раза очень даже хорошо получилось. Вот только после того как хлеб высоко поднялся не стал ждать режим выпекания - выключил хлебопечь (боялся полезет через борта) и включил ее в режиме на выпечку 1 час. В следующий раз попробую уменьшить инградиентов до 750 гр.
... еще
ответить
показать все комментарии
(5)
Гурман
Поделюсь своими впечатлениями об этом рецепте. Прежде чем начать готовить , почитала комментарии. И мое мнение разделилось на 2 части. 1 часть: когда я все взбила , и начала добавлять кипяток , после первого стакана ( я готовила двойную порцию) я почти расстроилась, потому что тесто было подозрительно жидким. Но , прикинув что есть еще мука, влила второй. Разогрела блинную сковороду, налила не полную поварёшку теста, блинчик начал печься, я успела расстроиться 2 часть: Всегда прежде чем переворачивать , поддеваю блинчик по кругу шпажкой деревянной ( за одно смотрю пропекся ли и как хорошо отстает от сковородки) И О БОГИ!!! Это был тончайший блинчик! Целехонек ! Первый блин и целый, пеку с 3 класса, лет с 10 , сейчас 27 и у меня первых два , всегда минимум были комочки! Краешки т.к. тонкие .были хрустящие, но когда смажешь маслом и кладешь друг на друга , эти края становятся мягкими как и остальные. Так что автору огромное спасибо)) Поделюсь разве что , своими доработками или лайфхаками) Кефир не выливала в отдельную посуду, а насыпала соду прям в коробке, потрясла и поставила на батарею пока все взбивала)
... еще
ответить
показать все комментарии
(5)
Гурман
У меня сын очень любит пирожки с зелёным луком и яйцом,я часто их готовлю.Если приготовить начинку как советует автор будет суховато и соль чувствуется и скрипит.На 5-6 варёных яиц и пучок зелёного лука добавьте 1 ст.л растопленного маргарина или чуть меньше.Хорошо перемешать и совсем другое дело!
... еще
ответить
ВИДЕО РЕЦЕПТ СОСИСКИ В ТЕСТЕ
Идеальное бездрожжевое постное тесто - очень простой рецепт
Беляши с мясом /Лучший рецепт тесто
Любой приготовить это Рецепт , используя всего 3 ложки Майонеза, Универсальное Тесто за 30 минут!