Тунец — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

Тунец 💖 – это крупная рыба с небольшим количеством костей, которая используется в национальных кулинарных традициях разных народов для приготовления сытных и вкусных блюд. Японцы готовят с этим ингредиентом роллы, русские кулинары создают начиненные тунцовым фаршем пироги, итальянцы добавляют зажаренные рыбные кусочки к пасте, кладут в пиццу или смешивают с макаронами. Рецепт с такой рыбкой есть у тайцев и норвежцев – существуют рецепты из консервированной или замороженной рыбы. Подойдет для приготовления аналога макарон по-флотски, когда содержимое консервы перемешивается со спагетти и зажаривается на сковороде. читать дальше
тунец
1 час
Тунец , Сметана, Чеснок, Горчица, Укроп, по вкусу Соль, перец
показать все комментарии (1)
Гурман Детям очень понравилась! Кукуруза хрустящая, сочная)                   ... еще ответить
40 минут
тунец, соевый соус, масло оливковое
показать все комментарии (1)
Гурман Спасибо, Мариш, пробуй, нам очень понравилась рыбка!                   ... еще ответить
1 час 40 минут
тунец, сыр, лимонный сок, лук, сметана, морковь, вода, по вкусу соль, по вкусу кориандр, по вкусу перец
2 часа 30 минут
тунец, лук, брынза, томатная паста, лимонный сок, болгарский перец, морковь, по вкусу соль, лавровый лист, по вкусу укроп, по вкусу перец, чеснок
показать все комментарии (1)
Гурман Вика, замечательный салат, вкусный и нарядный! Вы умница!                   ... еще ответить
2 часа
тунец, лимоны, кориандр, масло оливковое, по вкусу соль
показать все комментарии (1)
Гурман Вкусная солянка, спасибо!                   ... еще ответить
2 часа
тунец, сметана, майонез, чеснок, укроп, лимоны, по вкусу соль, по вкусу перец
показать все комментарии (1)
Гурман Замечательный рецепт, доступный и вкусный ужин за считанные минуты))                   ... еще ответить
2 часа
филе тунца, лук, чеснок, помидоры, каперсы, масло оливковое, лавровый лист, лимонный сок, по вкусу соль, по вкусу перец
показать все комментарии (1)
Гурман В первом шаге написано, что разогреваем духовку до 180 градусов, соответсвенно и выпекаем рыбу при 180 градусах :)                   ... еще ответить

История, состав и полезные свойства тунца

Тунец – универсальный кулинарный компонент, поскольку из него готовятся бутерброды, сэндвичи, вторые блюда, закуски и пироги. Также подобный продукт добавляется в салаты, позволяя оригинально украсить праздничный или обеденный стол. Есть свои особенности готовки свежемороженной рыбки – запекают в духовом шкафу, маринуют, жарят, варят в мультиварке, готовят тунцовый тартар, зажаривают тунцовую часть с пряными травами или стейк. Количество инструкций безгранично – филе жарят и подают с гарниром, нежное мясо хорошо сочетается с картофельным пюре или макаронными изделиями. Классический вариант – запекание рыбных кусочков с майонезом в духовом шкафу, хотя некоторые хозяйки предпочитают печь с макаронами и сочными овощными плодами. Для жарки подойдет сковорода, куда наливают много масла, также предлагается готовить на гриле – так рыбный продукт максимально раскрывает вкусовые свойства. Рецептура жареной рыбы подразумевает использование фритюрниц – останется только подобрать понравившуюся технологию для получения ароматного и полезного угощения. В составе таких даров моря присутствуют витамины и минералы, улучшающие работу пищеварительной системы и зрение.