Тунец — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

Тунец 💖 – это крупная рыба с небольшим количеством костей, которая используется в национальных кулинарных традициях разных народов для приготовления сытных и вкусных блюд. Японцы готовят с этим ингредиентом роллы, русские кулинары создают начиненные тунцовым фаршем пироги, итальянцы добавляют зажаренные рыбные кусочки к пасте, кладут в пиццу или смешивают с макаронами. Рецепт с такой рыбкой есть у тайцев и норвежцев – существуют рецепты из консервированной или замороженной рыбы. Подойдет для приготовления аналога макарон по-флотски, когда содержимое консервы перемешивается со спагетти и зажаривается на сковороде. читать дальше

Тунец – универсальный кулинарный компонент, поскольку из него готовятся бутерброды, сэндвичи, вторые блюда, закуски и пироги. Также подобный продукт добавляется в салаты, позволяя оригинально украсить праздничный или обеденный стол. Есть свои особенности готовки свежемороженной рыбки – запекают в духовом шкафу, маринуют, жарят, варят в мультиварке, готовят тунцовый тартар, зажаривают тунцовую часть с пряными травами или стейк. Количество инструкций безгранично – филе жарят и подают с гарниром, нежное мясо хорошо сочетается с картофельным пюре или макаронными изделиями. Классический вариант – запекание рыбных кусочков с майонезом в духовом шкафу, хотя некоторые хозяйки предпочитают печь с макаронами и сочными овощными плодами. Для жарки подойдет сковорода, куда наливают много масла, также предлагается готовить на гриле – так рыбный продукт максимально раскрывает вкусовые свойства. Рецептура жареной рыбы подразумевает использование фритюрниц – останется только подобрать понравившуюся технологию для получения ароматного и полезного угощения. В составе таких даров моря присутствуют витамины и минералы, улучшающие работу пищеварительной системы и зрение.