Творожная — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

Творожная запеканка – это блюдо, которое готовится в качестве десерта или полноценного второго, если добавляется мясо или овощи. Готовка подобной еды может упрощается при использовании блендера или миксера, рецепты присутствуют в национальных кухнях разных стран, потому выбор велик. В Италии готовится классическая кассата или рикотта, кавказские кулинары создают клубан, американцы запекают чизкейки. Важно, чтобы творог был свежим, натуральным и нежирным, чтобы не расплывался и сохранял целостную форму. читать дальше
Творожная запеканка
показать все комментарии (1)
Гурман очень вкусно,давно её готовлю,но подзабыла рецепт_                   ... еще ответить
30 минут
творог, яйца, сахар, мука, сметана, яблоки
показать все комментарии (1)
Гурман Всем привет! У меня тесто получилось совсем не жидкое (клала все строго по рецепту). Жалко, что нет дополнительных фоток, было бы видно консистенцию теста и примерны габариты формы. Я взяла фольгированную 22х11х7 (объем 1 литр). Т.к. тесто густое, то получилась прослойка из мелко порезанных яблочек(вошло одно яблоко). В итоге вместо положенных 30 минут, у меня в духовке стояло 50 минут! Но всё равно очень вкусно! спасибо за рецепт :))                   ... еще ответить
1 час 50 минут
творог, яйца, орехи грецкие, сахар, лимоны, соль
показать все комментарии (1)
Гурман Готовил при 200 градусах на конвекции 35 мин.получилась фантастика.Рецепт огонь                   ... еще ответить
творог, яйца, сахар, крупа манная, хлопья овсяные, макароные изделия колечки, масло сливочное, вода, масло растительное, ванилин, сода
показать все комментарии (1)
Гурман Очень вкусно получилось! Рекомендую всем ;)                   ... еще ответить
50 минут
творог, яйца, сахар, крупа манная, молоко, разрыхлитель, сухофрукты
показать все комментарии (1)
Гурман Просто, но главное вкусно! И очень хорошо, что количество ингредиентов написано в ложках, а не в граммах - удобно. Спасибо за рецепт.                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Очень вкусно, быстро готовится, на завтрак или полдник с удовольствием ребенок кушает!                   ... еще ответить
20 минут
творог, сахар, по вкусу ванилин, яйца, крупа манная
показать все комментарии (1)
Гурман Пропекся творог или нет - чаще зависит от формы и от духовки.                   ... еще ответить
1 час
масло сливочное, сахар, ванилин, яйца, сода, творог, крупа манная, груши, вода, лимонный сок, ванильный сахар
показать все комментарии (1)
Гурман Спасибо за рецепт. Очень вкусно                   ... еще ответить
40 минут
творог, яйца, сахар, крупа манная, разрыхлитель, масло сливочное
показать все комментарии (1)
Гурман Приготовила. Понравилось. Правда, изнутри она кажется не пропекшейся. Но это совсем не страшно, просто это творог и твердым он не будет, не ждите. Мне больше понравился холодным, нежели горячим, хотя есть можно и так, и так.                   ... еще ответить
1 час 10 минут
творог, яйца, сметана, сахар, крупа манная, масло сливочное, ванилин, клубника, крахмал, вода
показать все комментарии (1)
Гурман Она действительно очень нежная, ее можно кушать ложкой, но когда остывает очень легко выходит из формы и режется на кусочки. Рецепт в копилочку!                   ... еще ответить
40 минут
яйца, творог, кефир, сахар, крупа манная, сода, ванильный сахар
показать все комментарии (1)
Гурман Очень аппетитный кусочек! Благодарю за доверие к рецепту)                   ... еще ответить
50 минут
творог, ягоды, яйца, сахар, крупа манная, сметана
показать все комментарии (1)
Гурман столько сахара..... это уже не диетическая запеканка.                   ... еще ответить
1 час 10 минут
творог, молоко, сахар, яйца, крахмал, ванильный сахар, цукаты
показать все комментарии (1)
Гурман Очень вкусно все получилось! Главный секрет - творог нужно размолоть как можно мельче, в крем. Я это делаю с помощью блендера. Рекомендую всем.                   ... еще ответить
1 час 20 минут
рис, молоко, творог, вишня, масло сливочное, яйца, сахар
показать все комментарии (1)
Гурман Я тоже люблю творог с вишнями)                   ... еще ответить
50 минут
сливки, сахар, яйца, мука, творог, бананы, масло сливочное
показать все комментарии (1)
Гурман Люблю простые и полезные рецепты) Спасибо, вкусная запеканка!                   ... еще ответить
30 минут
творог, сахар, крупа манная, яйца, масло сливочное, сода
показать все комментарии (1)
Гурман Спасибо за интерес к моему рецепту :))                   ... еще ответить
50 минут
творог, яйца, крупа манная, масло сливочное, изюм, сметана, сахар
показать все комментарии (1)
Гурман Получилась как на фото.                   ... еще ответить
1 час
творог, крупа манная, мука, сахар, яйца, масло сливочное, сметана, лимоны, по вкусу ванилин
показать все комментарии (1)
Гурман Представляю какой аромат! Супер!                   ... еще ответить
1 час
яйца, сахар, творог, кефир, крупа манная, разрыхлитель, по вкусу соль, изюм, масло сливочное
показать все комментарии (1)
Гурман Готовила по вашему рецепту в мультиварке. Очень нежная и вкусная запеканка получилась. У меня был отложенный на 30 минут старт, поэтому, творожное тесто приготовила сразу, не ждала, пока манка набухнет. Этот рецепт себе оставлю, буду еще готовить. Спасибо.                   ... еще ответить
40 минут
яблоки, цедра лимона, крупа манная, сахар, по вкусу соль, сметана, творог, яйца
показать все комментарии (2)
Гурман спасибо за рецепт!получилось вкусно,только вместо одного яйца добавила три и щепотку ванилина.выпекала 5о минут.                   ... еще ответить

История, состав и полезные свойства Творожной запеканки

Творожную запеканку уместно готовить не только в сладком десертном исполнении, но и с использованием куриного фарша – творог разминается вилкой и перемешивается с кефиром, добавляются прованские травы, яйца и перемешиваются. Все компоненты смешиваются до однородной массы, которая выкладывается в формочку и запекаются, поверх блюда мелко натирают сыр. Духовой шкаф должен быть предварительно разогрет до 180 градусов, угощение помешается туда на 40 минут до готовности. Также есть рецепт творожно-мясной запеканки, для создания которой используется филе птицы, лучок, соль, черный молотый перчик, растительное масло, манка и сметана. Далее очистите луковицу, мелко порежьте и прожарьте на растительном маслице в течение 3 мину – филейная часть курицы мелко рубится и добавляется к лучку, компоненты жарят с помешиванием в течение 8 минут. Масса помещается в чашу кухонного комбайна и измельчается, туда высыпают творог и манку, потом форма выкладывается кулинарной бумагой и разравнивается. Готовить угощение следует в нагретой до 180 градусов духовке, после чего запеканка считается готовой. Блюдо подается холодным или горячим, дополнительно используется зелень и специи. Подобная трапеза поможет разнообразить праздничный стол и оригинально его украсить.