Творожная — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

Творожная запеканка – это блюдо, которое готовится в качестве десерта или полноценного второго, если добавляется мясо или овощи. Готовка подобной еды может упрощается при использовании блендера или миксера, рецепты присутствуют в национальных кухнях разных стран, потому выбор велик. В Италии готовится классическая кассата или рикотта, кавказские кулинары создают клубан, американцы запекают чизкейки. Важно, чтобы творог был свежим, натуральным и нежирным, чтобы не расплывался и сохранял целостную форму. читать дальше
Творожная запеканка
Сортировать по:
рейтингу
дате создания (вначале новые)
дате создания (вначале старые)
рейтингу
числу комментариев
добавлениям в закладки
просмотрам
Закрыть
На старнице рецептов
30 минут
6 ингредиентов
В закладках у 1
творог, яйца, сахар, мука, сметана, яблоки
показать все комментарии (5)
Гурман Супер запеканка! Спасибо!!! Нежно и сытно.                   ... еще ответить
50 минут
7 ингредиентов
творог, яйца, сахар, крупа манная, молоко, разрыхлитель, сухофрукты
показать все комментарии (5)
Гурман Очень вкусная, пышная и нежнейшая запеканка. Если бы мне принесли в гостях такое блюдо, то никогда бы не догадалась, что в его состав входит творог. Все добавляла по рецепту, правда 2 ст.л. сахара и немножко изюма. За 8 мин. завтрак готов ))). Если родителям и не понравятся, то дети с удовольствием слопают все))                   ... еще ответить
1 час
9 ингредиентов
творог, крупа манная, мука, сахар, яйца, масло сливочное, сметана, лимоны, по вкусу ванилин
показать все комментарии (6)
Гурман Если хорошо перетереть обычный творог до кремообразного состояния, то можно :)                   ... еще ответить
40 минут
8 ингредиентов
яблоки, цедра лимона, крупа манная, сахар, по вкусу соль, сметана, творог, яйца
показать все комментарии (6)
Гурман Сыну 1 годик,какой творог можно? Детский? Или взрослый можно уже?                   ... еще ответить
показать все комментарии (5)
Гурман Мои дети обожают творожные запеканки. Спасибо за легкий и быстрый рецепт!                   ... еще ответить
1 час 50 минут
6 ингредиентов
творог, яйца, орехи грецкие, сахар, лимоны, соль
показать все комментарии (5)
Гурман Прекрасная запеканка! Такой нежный, воздушный вкус. Не плотная текстура, как в других рецептах. Очень понравилось, обязательно буду повторять. Времязатраты также минимальны. Непонятно, почему так мало комментариев...                   ... еще ответить
11 ингредиентов
творог, яйца, сахар, крупа манная, хлопья овсяные, макароные изделия колечки, масло сливочное, вода, масло растительное, ванилин, сода
показать все комментарии (5)
Гурман Спасибо за рецепт! Сделала с яблоками, очень понравилось!                   ... еще ответить
показать все комментарии (5)
Гурман Блины получаются с первого раза, тонкие, вкусные с дырочками                   ... еще ответить
20 минут
5 ингредиентов
творог, сахар, по вкусу ванилин, яйца, крупа манная
показать все комментарии (6)
Гурман Интересно, почему прилипли к коврику, но самое главное - вкусно, очень рада)                   ... еще ответить
1 час
11 ингредиентов
масло сливочное, сахар, ванилин, яйца, сода, творог, крупа манная, груши, вода, лимонный сок, ванильный сахар
показать все комментарии (4)
Гурман Ирина, не за что!:) Рада, что вам понравилось.                   ... еще ответить
40 минут
6 ингредиентов
творог, яйца, сахар, крупа манная, разрыхлитель, масло сливочное
показать все комментарии (5)
Гурман "Кто не очень любит творог" - это явно сильно избалованные люди (дети). Которые не то чтобы не знали настоящего голода, но даже скудости 90-х не пережили. Жаль таких. Тяжко в жизни будет. Особенно в наши непростые времена.                   ... еще ответить
1 час 10 минут
10 ингредиентов
творог, яйца, сметана, сахар, крупа манная, масло сливочное, ванилин, клубника, крахмал, вода
показать все комментарии (6)
Гурман Скажите какой у вас размер формы?                   ... еще ответить
40 минут
7 ингредиентов
яйца, творог, кефир, сахар, крупа манная, сода, ванильный сахар
показать все комментарии (6)
Гурман А у меня все получилось. Манку я обычно соединяю с кефиром (на 60 г манки 160 мл кефира ) предварительно и даю постоять. И только потом с содой добавляю к творогу и яйцам. Яйца, да, взбиваю, предварительно с сахаром. Еще добавляю сметану 2 столовые ложки. Тесто получается довольно жидкое, хорошо выливается из миски, а не такое крутое как на видео. КРЫШКОЙ запеканку прикрывать НЕ НАДО. Поэтому мне кажется, у многих и не вышло ничего. Под крышкой образуется пар. Творог варится (тушится), а не запекается. Лично я выложила в силиконовую форму и поставила на режим комби (60% микроволны, 40% гриль) на подставке на 15 минут. Потом еще полный гриль включила на 5 минут для румяной корочки сверху. Творога у меня было 650 грамм.                   ... еще ответить
50 минут
6 ингредиентов
творог, ягоды, яйца, сахар, крупа манная, сметана
показать все комментарии (6)
Гурман На видео совсем не привлекательно выглядит это блюдо( но попробую все таки приготовить!)                   ... еще ответить
1 час 10 минут
7 ингредиентов
творог, молоко, сахар, яйца, крахмал, ванильный сахар, цукаты
показать все комментарии (6)
Гурман Запеканка получилась отличная, нежная, вкусная, ничем не уступила по вкусу той, что я делала с добавлением сметаны и сливочного масла. Единственное, для меня маловато сахара, так что я б добавила либо (побольше) изюма, либо подавала бы со сметаной и сахаром. Пропеклась отлично. Форму я использовала ровно как на фото. Так что спасибо!                   ... еще ответить
1 час 20 минут
7 ингредиентов
рис, молоко, творог, вишня, масло сливочное, яйца, сахар
показать все комментарии (3)
Гурман Какая же она нежная получается!                   ... еще ответить
50 минут
7 ингредиентов
сливки, сахар, яйца, мука, творог, бананы, масло сливочное
показать все комментарии (5)
Гурман Впервые с бананом делаю, очень вкусно в редмонтовском мультипекаре получились, ели со сметаной, со сгущёнкой мне очень сладко было.                   ... еще ответить
30 минут
6 ингредиентов
творог, сахар, крупа манная, яйца, масло сливочное, сода
показать все комментарии (5)
Гурман Очень вкусно.Творог измельчила блендером, нежная.                   ... еще ответить
50 минут
7 ингредиентов
творог, яйца, крупа манная, масло сливочное, изюм, сметана, сахар
показать все комментарии (6)
Гурман Запеканка получилась очень нежной и воздушной. Готовила подобную первый раз. Добавляла немного варенья 5 ст.лож.( красный.смородина и сахар) для сладости и цвета. Цвет был нежно розовый. Всем очень понравилось, буду готовить ещё!                   ... еще ответить
1 час
9 ингредиентов
яйца, сахар, творог, кефир, крупа манная, разрыхлитель, по вкусу соль, изюм, масло сливочное
показать все комментарии (6)
Гурман Спасибо за рецепт! Запеканка очень нежная и вкусная получилась.)) Как раз искала рецепт запеканки без яиц.                   ... еще ответить
ВИДЕО РЕЦЕПТ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА В МУЛЬТИВАРКЕ
Творожный чизкейк который тает во рту! Просто и очень вкусно!
Из ТВОРОГА, очень ВКУСНО! Сразу ПЯТЬ рецептов на КАЖДЫЙ ДЕНЬ!
Шарлотка ИЗ ТВОРОГА. Готовлю на заказ УЖЕ МНОГО ЛЕТ! Её хочется есть КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

История, состав и полезные свойства Творожной запеканки

Творожную запеканку уместно готовить не только в сладком десертном исполнении, но и с использованием куриного фарша – творог разминается вилкой и перемешивается с кефиром, добавляются прованские травы, яйца и перемешиваются. Все компоненты смешиваются до однородной массы, которая выкладывается в формочку и запекаются, поверх блюда мелко натирают сыр. Духовой шкаф должен быть предварительно разогрет до 180 градусов, угощение помешается туда на 40 минут до готовности. Также есть рецепт творожно-мясной запеканки, для создания которой используется филе птицы, лучок, соль, черный молотый перчик, растительное масло, манка и сметана. Далее очистите луковицу, мелко порежьте и прожарьте на растительном маслице в течение 3 мину – филейная часть курицы мелко рубится и добавляется к лучку, компоненты жарят с помешиванием в течение 8 минут. Масса помещается в чашу кухонного комбайна и измельчается, туда высыпают творог и манку, потом форма выкладывается кулинарной бумагой и разравнивается. Готовить угощение следует в нагретой до 180 градусов духовке, после чего запеканка считается готовой. Блюдо подается холодным или горячим, дополнительно используется зелень и специи. Подобная трапеза поможет разнообразить праздничный стол и оригинально его украсить.