страница Повар Швецов
Повар Швецов
8 080 рецептов
0 фототзывов
СВЕЖИЕ РЕЦЕПТЫ ПОВАРА
4 ингредиента
показать все комментарии (2)
Гурман Самые вкусные кабачковые блины, что я пробовала! А если кушать со сметаной, то вообще оторваться невозможно!                   ... еще ответить
8 ингредиентов
показать все комментарии (2)
Гурман мука, в которой обваляем кальмары, быстро поджаривается до золотистой) Так что долго жарить не придется)                   ... еще ответить
9 ингредиентов
показать все комментарии (2)
Гурман всем советую этот рецепт. прост, полезен, вкусен.                   ... еще ответить
9 ингредиентов
Люля-кебаб от Повар...
показать все комментарии (2)
Гурман Я обажаю это блюдо,но вкусно и реально-нереально вкусно оно получается именно с бараньими ребрашками ( сейчас продают исключительно везде хорошую баранину,которая совсем не пахнет ) именно с бараниной т.к. вкус бараньего жира от кордюка,который пропитал молодую картошечку ( кстати да,в этом блюде это играет огромную роль,тут должна быть молодая и целиковая картошечка в мундире )это просто нереально вкусно!!!И да не в обиду,но козон-кобоб ( оно так называется ) готовится совершенно не так. Кабоб готовится сначала нужно растопить курдюк,затем вытащить шквари и обжарить мелкую картошку до золотистой корочки,затем вытащить ее и обжарить ребрашки до золотистой корочки( излишки жира нужно убрать,если его очень много ),когда ребрышки обжарятся,складываем картошку и ребра слоями и ОБЯЗАТЕЛЬНО в кабоб идет соль,перец молотый и именно МНОГО ЗИРЫ ( при добавлении зиры ее нужно потереть между ладошками,так зира отдаст весь свой оромат) и готовим до готовности картошки,бараньи ребра быстро сготовятся. Все наше блюдо готово-подается кабоб тонко нарезанным,полукольцами репчатым луком и посыпать свежей зеленью ( в идеале это кинза ) .                   ... еще ответить
9 ингредиентов
показать все комментарии (2)
Гурман Яркая и красивая закуска, люблю из палочек рулеты!                   ... еще ответить
7 ингредиентов
Гурман Густой, наваристый и сытный супчик! И выглядит нарядно) Брокколи смягчают яркий вкус сыра, одним словом вкусно!                   ... еще ответить