Веганские пошаговые рецепты приготовления меню блюд с фото и видео

Веганские блюда 💖 – это питание для людей, решивших отказаться от употребления в пищу продуктов животного происхождения. Схожие черты у христианского поста, но веганы придерживаются подобной диеты круглогодично, потому отношение к этим людям в обществе неоднозначное, распространяется и на вегетарианские блюда. Исключить из питания животную пищу можно, если прибегнуть к помощи ежедневных рецептов, которые гарантируют сбалансированный режим питания. Вкусные растительные продукты – реальность, нужно только правильно приготовить. читать дальше
Веганские
18 ингредиентов
В закладках у 3
показать все комментарии (4)
Гурман А вы попробуйте заменить маслины , оливками намного вкуснее получается . Я думаю вам очень понравиться .А картошка , тут самую главную роль играет , без нее никуда!!!                   ... еще ответить
В закладках у 2
показать все комментарии (3)
Гурман Называть грузди условно-съедобными это то же самое,что вода условно мокрая...Умники...                   ... еще ответить
В закладках у 2
показать все комментарии (3)
Гурман Очень красочный салат "Грибная поляна", давно хочу такой приготовить! У меня есть маринованные маслята - интересно будут ли они держаться сверху блюда, не сползут ли после переворачивания? Кто-то делал салат для ужина с другими грибами?                   ... еще ответить
14 ингредиентов
В закладках у 2
показать все комментарии (4)
Гурман Я приготовила :3 вкусно                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (5)
Гурман Готовила дважды. Первый раз измеряла ингредиенты по граммам, но не учла, что стакан муки не равен 200 гр. Пыталась в процессе что-то подправить, но не вышло. Итог - несъедобный правый вариант. Потом сделала все по рецепту (стакан брала мультиварочный). Получилось лучше, но консистенция какая-то сырая. Допекала еще 15 минут - не спасло. Если полить вареньем, то съесть можно, а так не очень. Мультиварка редмонд м25                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (3)
Гурман Я обожаю гороховую кашу/пюре но ворю я её подругому. Горох не замачиваю, воды беру в 3 раза больше гороха (обычно 200 гр гороха и 300 воды), после снятия пены и закипания уменьшаю огонь (у меня газовая плита, варю на средней конфорке) до минимума и накрываю крышкой. Горох у меня некогда не убегает и пены больше не появляется. варю примерно 40-60 минут, горох за это время сам превращается в пюре и его не нужно давить.                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Главное забыла - грибочки обжаренные с осени дожидаются в морозилке своей очереди и своего рецепта                   ... еще ответить
4 ингредиента
показать все комментарии (3)
Гурман Не знаю, рецепт напоминает творение одной моей знакомой! -.... этого нет-нет..этого нет-нет! Ну и так сойдёт!Напоминает солдатский суп-трататуй:Кругом вода - посередине.... ну сами догадаетесь! Где болгарский перец,корень петрушки,корень сельдерея, пастернак наконец? И зачем столько уксуса? Для борща существует борщевая свекла - буряк!Для кислоты можно использовать квашеную капусту,буряк,квашеные помидоры!                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман С любым вареньем пирог классный, перепробовала уже с джемом и повидлом, все вкусно!!!                   ... еще ответить
4 ингредиента
показать все комментарии (4)
Гурман Баночки простерилизовала, крышечки тоже. Закатала, красивенькие стоят, спасибо за рецепт!                   ... еще ответить
10 ингредиентов
В закладках у 1
показать все комментарии (4)
Гурман А теперь разделите 100 граммов масла на 6 порций или на 12 штук, по вашему это много 8 граммов на 1 штуку? к тому же если начинка - картофель Готовить или нет - личное дело каждого)). Это не рецепт для диетического питания.                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (4)
Гурман Очень простой рецепт и вкусное печенье. Правда, я готовила без специй, т.к. кормлю детей и добавила курагу и грецкие орехи. Но основа то, что нужно!                   ... еще ответить
показать все комментарии (4)
Гурман Спасибо за прекрасный рецепт. Даже первый блин получился хорошим: с дырочками, хрустящий и легко снимался и переворачивался. Компоненты и технология - простые, но эффективные. Ещё раз - благодарю за наученье.                   ... еще ответить
показать все комментарии (4)
Гурман В этом году у нас красная смородина кислая, я еще и заморозила ее и черешню, поэтому на 4 л воды я насыпала стакан сахара. Получилось отмено! Буду готовить еще но в меньших обьемах, потому что немного компота осталось и на завтрак, и на обед                   ... еще ответить
показать все комментарии (5)
Гурман от вас такой вижу в первый раз) может, где-то в южных странах, но явно не у нас.                   ... еще ответить
показать все комментарии (6)
Гурман Сочни и сочники, оба варианта приемлемы :)                   ... еще ответить
показать все комментарии (6)
Гурман Очень вкусный пирог, спасибо за рецепт                   ... еще ответить
показать все комментарии (4)
Гурман Этот же рецепт но правильно написан: Смешайте в отдельной миске стакан муки (160 г) с ¼ ч. л. корицы. Поставьте на огонь кастрюльку с 200 мл воды, добавьте в нее щепотку соли и 100 г размягченного сливочного масла. Когда вода с маслом только закипит, снимите кастрюльку с огня и всыпьте в нее муку с корицей. Взбивайте массу деревянной лопаточкой — сначала осторожно, а потом энергично. После этого введите в тесто по одному 3 яйца, продолжая взбивать. Готовое заварное тесто получается однородным, гладким и шелковистым.                   ... еще ответить
показать все комментарии (5)
Гурман Можно, но тогда противень необходимо смазать сливочным маслом.                   ... еще ответить
показать все комментарии (5)
Гурман А стаканы граммами заменить можно? Хотелось бы приготовить, а стаканов тьма тьмущая. Спасибо                   ... еще ответить
показать все комментарии (5)
Гурман Почему ингредиенты в видео и описании отличаются по качеству и количеству? Что за плавающий рецепт такой?                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Спасибо огромное за рецепт. Глазурь просто восторг! Застывает достаточно быстро, белоснежная, матовая, но гладкая. И самое главное не сыпется и не липнет!                   ... еще ответить
Гурман Пирог получился чудесный, красивый и изысканного вкуса! Заменила абрикосовый джем имеющимся в наличии апельсиновым, и выпекаю чуть меньше по времени - 1час 15 мин. Замечательный рецепт, всем рекомендую!                   ... еще ответить
5 ингредиентов
показать все комментарии (5)
Гурман Здравствуйте. Я также готовила этот кекс в строгом соответствии с указанным рецептом. К сожалению, он получился очень сырой и притарно сладкий. Хочу посоветовать тем, кто будет делать эту выпечку, ни в коем случае не добавляйте в тесто столько растительного масла и сахара. Достаточно будет 2 ст.л.данных ингредиентов. Удачи.                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Самое простое,что всегда нравится.Селедочка да с картошкой-обьедение.                   ... еще ответить
показать все комментарии (4)
Гурман Фунчоза - делается не из риса ,а из бобов                   ... еще ответить
показать все комментарии (5)
Гурман Изумительное тесто! Мягкое, эластичное. Ни грамма муки не требуется, когда раскатываешь его. Вообще! Впервые вижу такое :) Рекомендую!                   ... еще ответить
ВИДЕО РЕЦЕПТ ПОСТНЫЕ ВАРЕНИКИ С КАПУСТОЙ
Хрустящий капустный шницель - веганский рецепт
СВЕКРОВЬ УКРАЛА РЕЦЕПТ ВЕГАНСКОГО ПЕЧЕНЬЯ БЕЗ ГЛЮТЕНА И САХАРА
5 блюд, которые я ем каждую неделю | ВЕГАНСКИЕ ЗОЖ РЕЦЕПТЫ

История веганских рецептов, меню, плюсы и минусы методик

На основе растительных компонентов готовят любые блюда – сытный обед, некалорийный ужин спортсмена, незамысловатый бутерброд и десерт на праздник. Приготовьте веганский тортик, который понравится не меньше обычного, причем он не будет содержать небезопасные для здоровья компоненты. Вредные составляющие заменены растительными продуктами, яйца можно исключить из рецептов. Заменой станет крахмал или овощное пюре, которое предварительно разводят сиропами или нагретой водой. Есть десерты, куда вместо молочной продукции добавляются соевое и кокосовое молочко, соки из плодово-ягодных культур и овсяные йогурты. Кроме десертов и выпечки веганское меню содержит супы и салаты из фруктов и овощей, вторые блюда из злаковых и бобовых культур, запеканки из овощей и смузи. Веганская пища содержит витамины, микроэлементы и необходимые аминокислоты, которые отсутствуют в блюдах животного происхождения. В рацион включены только растительные жиры, которые быстрее усваиваются организмом человека. Веганская кухня универсальна, поскольку такие блюда используются в любых случаях жизни.