Веганские пошаговые рецепты приготовления меню блюд с фото и видео

Веганские блюда 💖 – это питание для людей, решивших отказаться от употребления в пищу продуктов животного происхождения. Схожие черты у христианского поста, но веганы придерживаются подобной диеты круглогодично, потому отношение к этим людям в обществе неоднозначное, распространяется и на вегетарианские блюда. Исключить из питания животную пищу можно, если прибегнуть к помощи ежедневных рецептов, которые гарантируют сбалансированный режим питания. Вкусные растительные продукты – реальность, нужно только правильно приготовить. читать дальше
Веганские
12 ИНГРЕДИЕНТОВ
показать все комментарии (1)
Гурман Просто ооочень вкусно! Рецепт в копилочку, однозначно буду еще не раз готовить, спасибо большое!!!                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман А маринованные опята чем можно заменить? Чтобы вкусно получилось.                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Очень аппетитная солянка с грибами! =) И рецепт не сложный                   ... еще ответить
12 ИНГРЕДИЕНТОВ
показать все комментарии (1)
Гурман Вот, класс делал в первый раз получилось на 5+                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Готовила из слегка забродившего сока красной смородины. Получилось действительно вкусно. Тесто мягкое, слегка влажное. То, что надо!                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Оксана, отличная запеканка! Возьму себе на заметку ;)                   ... еще ответить
12 ИНГРЕДИЕНТОВ
показать все комментарии (1)
Гурман Отличный рецепт, готовила несколько раз. Но была не уверена в агар-агаре - заливала им слишко обильно. Не повторяйте ошибки)) Он обязательно застынет даже в малом кол-ве) Фото не сохранила)                   ... еще ответить
12 ИНГРЕДИЕНТОВ
показать все комментарии (1)
Гурман простите, мне кажется, что в рецепте ошибка. Думаю, что пол ст. ложки воды - маловато. Особенно для того, чтобы тесто получилось жидким... Я добавила полстакана и то густовато... Может быть, дело в меде? у меня был засахарившийся... Но за рецепт спасибо, получилось очень вкусно)))                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Я тоже люблю этот салат без яиц, только овощи не отвариваю, а запекаю в духовке в фольге.Так у них сохранется более яркий вкус, и нету водянистости.                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Очень-очень вкусно, готовила ради разнообразия, но теперь буду делать чаще. Блюдо очень простое, готовится элементарно, очень дешево. (Кстати мне больше понравилось есть без сыра, а вот муж обильно посыпал тарелку сыром)                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Более вкусного хлеба еще не пробовала, рецепт шикарный, очень советую!!! Спасибо!!!                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Капуста — отличная начинка для пельменей! Мне ещё нравится кислую капусту с картошкой использовать. Так сытнее выходит.                   ... еще ответить
12 ИНГРЕДИЕНТОВ
показать все комментарии (1)
Гурман Спасибо большое, Даш! Да, пухляшки вышли! :)                   ... еще ответить
12 ИНГРЕДИЕНТОВ
показать все комментарии (1)
Гурман Тесто получилось , все ок, но ставить на 220’ на 30 минут перебор , сгорел пирог . При этой температуре ставить на минут 15 надо                   ... еще ответить
12 ИНГРЕДИЕНТОВ
показать все комментарии (1)
Гурман Учусь готовить. Все очень доступно. Спасибо                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман вкусно и ароматно получилось, особенно когда хорошо настоится.                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Очень вкусные, на праздники их всегда делаю!                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Супер вкусный рецепт! Мне понравилось со сметаной!                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Про "отжать капусту руками" -прав Игорь.Действительно,иначе -"не то".Мало того:я ещё и в кипяток бросаю уже нарезанную капусту,на несколько секунд,разумеется.Чтобы "сбить" ядрёный капустный аромат.А после уже -солю и жамкаю руками (остыть только должна,конечно)                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Замечательные безешки получаются, пользуемся этим рецептом постоянно. Вкусно и красиво!                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Сумасшедшая вкуснота! Спасибо за рецепт!                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Катерина, спасибо! Мои родные тоже не сразу поняли, что это закусочный, а не сладкий тортик! :)))) Готовьте с удовольствием! )                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Спасибо, Оксана. Особенно детям такой десерт понравится.                   ... еще ответить
12 ИНГРЕДИЕНТОВ
показать все комментарии (1)
Гурман Вкусный суп, я правда, делала не с шампиньонами, а с вешенкой, но мне нравится!!                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Я как раз тот веган, который любит бургеры :D Очень удачный рецепт котлеты! Если заменить фасоль на зеленую чечевицу, тоже вкусно получится. А вместо соуса можно использовать обычный постный майонез и кетчуп.                   ... еще ответить

История веганских рецептов, меню, плюсы и минусы методик

На основе растительных компонентов готовят любые блюда – сытный обед, некалорийный ужин спортсмена, незамысловатый бутерброд и десерт на праздник. Приготовьте веганский тортик, который понравится не меньше обычного, причем он не будет содержать небезопасные для здоровья компоненты. Вредные составляющие заменены растительными продуктами, яйца можно исключить из рецептов. Заменой станет крахмал или овощное пюре, которое предварительно разводят сиропами или нагретой водой. Есть десерты, куда вместо молочной продукции добавляются соевое и кокосовое молочко, соки из плодово-ягодных культур и овсяные йогурты. Кроме десертов и выпечки веганское меню содержит супы и салаты из фруктов и овощей, вторые блюда из злаковых и бобовых культур, запеканки из овощей и смузи. Веганская пища содержит витамины, микроэлементы и необходимые аминокислоты, которые отсутствуют в блюдах животного происхождения. В рацион включены только растительные жиры, которые быстрее усваиваются организмом человека. Веганская кухня универсальна, поскольку такие блюда используются в любых случаях жизни.