Вегетарианские пошаговые рецепты приготовления меню блюд с фото и видео

Вегетарианские рецепты 💖 – это блюда для людей, отказавшихся от употребления животной пищи. Такое питание полезно для человеческого организма, становится частью образа жизни или основой диеты в процессе разгрузочных дней. Есть сразу уровни вегетарианского рациона – классические вегетарианцы не употребляют мясные продукты, рыбу и птицу, в режиме питания веганов отсутствуют продукция животного происхождения. Однако в распоряжении вегетарианцев есть ингредиенты, благодаря использованию которых готовятся вкусные блюда. Современные люди отказываются от мясных изделий или стараются употреблять редко, потому вегетарианские рецепты актуальны. читать дальше

Вегетарианство существует тысячелетиями, зародившись в государствах, где распространены индуизм и буддизм. Такой вариант питания практиковали представители ряда философских школ, включая пифагорейскую. Благодаря этим людям появилось название «пифагорейская» или «индийская» диета. Английские и американские исследователи продемонстрировали, что продолжительность жизни вегетарианцев до 15 лет дольше, чем любителей мясной пищи. Растительное вегетарианское питание полезно желудочно-кишечному тракту, поскольку включает в себя клетчатку и пищевые волокна. Уникальность подобного рациона – регулирование функционирования желудка и кишечника. Пища растительного происхождения предотвращает возникновение запоров и выводит токсичные вещества из организма. Если кишечник чист, иммунная система работает слаженно, кожа чиста, а человек чувствует себя здоровым. Растительные блюда оказывают и целебное воздействие, поскольку включают в себя природные соединения, отсутствующие в животной ткани. Они уменьшают концентрацию холестерина, препятствуют развитию сердечно-сосудистых болезней, стабилизируют работу иммунитета, замедляют образование опухолей.