Вегетарианские пошаговые рецепты приготовления меню блюд с фото

Вегетарианские рецепты 💖 – это блюда для людей, отказавшихся от употребления животной пищи. Такое питание полезно для человеческого организма, становится частью образа жизни или основой диеты в процессе разгрузочных дней. Есть сразу уровни вегетарианского рациона – классические вегетарианцы не употребляют мясные продукты, рыбу и птицу, в режиме питания веганов отсутствуют продукция животного происхождения. Однако в распоряжении вегетарианцев есть ингредиенты, благодаря использованию которых готовятся вкусные блюда. Современные люди отказываются от мясных изделий или стараются употреблять редко, потому вегетарианские рецепты актуальны. читать дальше
Вегетарианские

История вегетарианских рецептов, меню, плюсы и минусы методик

Вегетарианство существует тысячелетиями, зародившись в государствах, где распространены индуизм и буддизм. Такой вариант питания практиковали представители ряда философских школ, включая пифагорейскую. Благодаря этим людям появилось название «пифагорейская» или «индийская» диета. Английские и американские исследователи продемонстрировали, что продолжительность жизни вегетарианцев до 15 лет дольше, чем любителей мясной пищи. Растительное вегетарианское питание полезно желудочно-кишечному тракту, поскольку включает в себя клетчатку и пищевые волокна. Уникальность подобного рациона – регулирование функционирования желудка и кишечника. Пища растительного происхождения предотвращает возникновение запоров и выводит токсичные вещества из организма. Если кишечник чист, иммунная система работает слаженно, кожа чиста, а человек чувствует себя здоровым. Растительные блюда оказывают и целебное воздействие, поскольку включают в себя природные соединения, отсутствующие в животной ткани. Они уменьшают концентрацию холестерина, препятствуют развитию сердечно-сосудистых болезней, стабилизируют работу иммунитета, замедляют образование опухолей.