Гурман
Вот тут правильная раскладка продуктов в мясе по-французски. Нужно снизу выкладывать картофель, чтобы он впитывал в себя мясной сок при запекании, а многие готовят наоборот - сначала мясо на противень выкладывают и на него картофель. Тогда блюдо получается не вкусным, картофель не пропекается. Сделала именно так, как здесь рекомендовано - ну очень вкусно получилось!
... еще
ответить
Гурман
Советую отваривать рыбу с добавлением соевого соуса - пара столовых ложек соевого соуса на стакан воды придаст рыбе особенный вкус
... еще
ответить
Гурман
А мне Ваш рецепт очень понравился. Спасибо. Я искала, чтоб без заморочек. Попробовала. И то, что я хотела, оправдало себя. Не сложно, быстро, вкусно, полезно для здоровья. Единственное, выпекала не на протвине, а в посудин для микроволновку. И сверху присылала сыром.
... еще
ответить
Гурман
Для начинки, помимо капусты, обжарила небольшую луковицу с тертой морковью и половину болгарского перца. В остальном, все по рецепту. Пирог-великолепный! Очень нежный, сочный, на второй день тоже класс. Записываю в свою тетрадь рецептов)
... еще
ответить