Закуски из мяса — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

Закуски из мяса – это блюда, которые призваны пробудить аппетит и слегка утолить чувство голода перед основной трапезой. Подобная еда создана с фантазией, экстравагантно оформлена, удивляет неожиданными сочетаниями вкуса. Привлекательно выглядит комбинация нескольких мясных и колбасных разновидностей, украшенных орешками, болгарским перчиком, зеленью и оливками. Другой удачный вариант – яства на шпажках, когда деликатесы комбинируют с сыром, морепродуктами, грибочками и свеженькими овощами. Под фуршеты подойдут тестяные конвертики, слоистые сэндвичи, тарталетки, фаршированные овощные плоды читать дальше
В закладках у 1
показать все комментарии (3)
Гурман очень вкусный и простой тортик                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (2)
Гурман да, вкусно было... спасибо Даш!                   ... еще ответить
6 ингредиентов
В закладках у 1
показать все комментарии (2)
Гурман Спасибо за рецепт. Очень вкусный рулет                   ... еще ответить
12 ингредиентов
В закладках у 1
показать все комментарии (2)
Гурман Зоя, спасибо большое, это очень вкусное блюдо!                   ... еще ответить
5 ингредиентов
показать все комментарии (3)
Гурман Рецепт удачный, Всё получилось один в один. Красиво и вкусно!                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Готовил с красной смородиной, перевернул на блюдо и обмазал взбитыми сливками, украсил ягодами и шоколадом. Ушло на ура.                   ... еще ответить
8 ингредиентов
показать все комментарии (2)
Гурман Делаю подобную запеканку уже давно.Не часто,но периодически,для разнообразия, запекаю. Вкусно получается.                   ... еще ответить
8 ингредиентов
показать все комментарии (2)
Гурман Вкусненько, особенно если сосиски с "дымком"!                   ... еще ответить
7 ингредиентов
показать все комментарии (2)
Гурман В армянском языке название блюда происходит от խաշել [хашел] — варить[12]. Из армянского языка в дальнейшем слово перешло в турецкий[13] и грузинский[12]. В армянской литературе бульон упоминается в форме хашоу или хашой с XI века (впервые у Григора Магистроса), современная форма хаш известна с XVII века (в «Эфимерте»)[12].                   ... еще ответить
3 ингредиента
показать все комментарии (2)
Гурман Вика, это просто гениально! Даже не могда себе представить ЧТО можно приготовить из свиных шкурок. Красота какая!                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Сочно, вкусно, острая корочка получилась, моей семье понравилось блюдо. Спасибо! Даже в холодном виде отлично пошло на бутики.                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Отличная закуска, быстро, вкусно и даже в холодном виде классно!                   ... еще ответить
14 ингредиентов
показать все комментарии (3)
Гурман Как уже сказали, точность - вежливость королей. А т.к. вам порок вежливости не грозит, смело можете округлять пропорции.                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман На удивление вкусно для такого простого рецепта! Конечно, задолбаешься все пленочки от апельсина отделять, но того стоит - аромат необыкновенный Идеально для новогоднего стола, советую!                   ... еще ответить
10 ингредиентов
показать все комментарии (3)
Гурман Мне очень понравился этот рецепт, теперь буду по нем всегда делать. Раньше я другим рецептом пользовался( в соль на2суток, потом 2часа в воде , далее толстый слой специй и сушить) разница со старым рецептом: ни такая соленая, более мягкая, ни острая.                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Приготовила, я эти нежные котлетны.. Очень вкусно, а самое главное просто.. Готовила для ребёнка, очень понравились.... Рекомендую!!!!                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Спасибо))Попробуем сегодня)))Как раз думала,чем семейство кормить                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Добрый день, Юлия! Дело в том, что это такой ракурс фото. На самом деле, ветчина приготовлена точнехонько по форме чаши мультиварки)                   ... еще ответить
7 ингредиентов
показать все комментарии (3)
Гурман Ух ты, красота!!! Легче лепить, чем классические манты))                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман зеленый лук лучше заменить на обычный репчатый или не жарить, а добавить сразу в соус                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Какая замечательная колбаска, очень аппетитно, Вика, молодец!                   ... еще ответить
4 ингредиента
показать все комментарии (3)
Гурман Закуска очень эффектная! Вкусные бутики, с любым соусом или черный чаем, рецепт в копилочку!                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Да, особенно если кто-то подаст готовые! :) Угощайся!                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Сделала всё по рецепту, не получилось. Решила добавить побольше сахара, в итоге получилась сгущёнка                   ... еще ответить
8 ингредиентов
показать все комментарии (3)
Гурман это пастрома, а не бастурма                   ... еще ответить
10 ингредиентов
показать все комментарии (3)
Гурман Мария, если заменить печенье бисквитом, то получится пирожное "картошка"!                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Этот рецепт больше соответствует бастурме или итальянской брезле                   ... еще ответить
6 ингредиентов
показать все комментарии (3)
Гурман Викуля, спасибо, действительно очень вкусно!                   ... еще ответить
ВИДЕО РЕЦЕПТ ЗАКУСКИ ИЗ МЯСА
НОВИНКА!!! МЯСО - ТОП 5 ЛУЧШИХ И ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ НА НОВЫЙ ГОД 2021!
Такой рецепт мяса "Гирос" вы еще не видели! Блюда для большого праздника.
БОМБА-РЕЦЕПТ СОЧНОГО МЯСА. МЯСО С ГАРНИРОМ НА УЖИН.

История, состав и полезные свойства закусок из мяса

Закуски из мяса подают в слегка подогретом или охлажденном виде, иногда применяется специализированная посуда. При сервировке стола необходимо воображение. Угощения, содержащие ингредиенты животного происхождения, расходятся быстро, закуски нельзя считать исключением. Домашние повара радуют собравшихся оригинальной рецептурой, но не всегда пробовать приготовление новой еды – хорошая идея. В нашей коллекции представлены инструкции по готовке холодных и горячих блюд из птицы или говядины/свинины, которые станут для хозяек кулинарными находками. Мясо в подобной пище играет роль вспомогательного компонента. Главная задача – улучшить аппетит перед тем, как будет подано главное угощение. Если запланировано запоминающееся застолье, желательно побаловать себя и гостей мясными или куриными рулетами или подать к столу пикантный паштет. Украшением станет также печеночный торт, который не только смотрится красиво, но и удивляет оригинальностью. Если в планы входит легкий ужин или перекус, приготовьте тортильяс, куриный жульен либо бургер. Подобных рецептур много, и кулинары могут выбрать трапезу, соответствующую запросам.