Закуски из морепродуктов — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

Закуски из морепродуктов – это блюда из мидий, осьминогов, лангустов, кальмаров и другой морской живности, которые вкусовыми качествами соперничают с куриными и грибными аперитивами. Подобная разновидность перекуса бывает горячей и холодной. Вместе с салатами блюда из морепродуктов используются для украшения праздничного стола или для того, чтобы сделать ежедневный рацион разнообразнее. Моллюски, рыба и креветки известны пищевой ценностью, поскольку такое питание низкокалорийно и содержит много белка. Поэтому подобная снедь входит в меню людей, заботящихся о фигуре. читать дальше
Закуски из морепродуктов
показать все комментарии (2)
Гурман Рисенка одна ко одной!!! Рецепт очень хороший)) Спасибо, теперь всегда так варить буду))) только вот соль лучше выбирать мелкую)                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Очень вкусный салатик! С мясом и картошкой вкусно)                   ... еще ответить
5 ингредиентов
Гурман Хороший рецепт и котлетки вкусные!                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман А можно использовать другой уксус?                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Интересный соус. Благодаря горчице, селёдка имеет своеобразный привкус. Главное не переборщить.                   ... еще ответить
Гурман Нежно, вкусно! Я завернула в два листа нори, боялась, чтобы не развалилась селедка, но все было отлично!                   ... еще ответить
11 ингредиентов
показать все комментарии (2)
Гурман Какая симпатичная мордашка!!!                   ... еще ответить
9 ингредиентов
показать все комментарии (2)
Гурман Нет, конечно. Совершенно иной вкус. Вместо рисового уксуса можете использовать мирин - сладкое вино.                   ... еще ответить
5 ингредиентов
показать все комментарии (2)
Гурман обалденный десерт, девочки пробуйте!                   ... еще ответить
Гурман Это не веганское блюдо, тут есть сыр                   ... еще ответить
7 ингредиентов
показать все комментарии (2)
Гурман Сразу после описания приготовления!                   ... еще ответить
Гурман где полный список ингредиентов?                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Очень люблю готовить такие роллы! В начинку обязательно добавляю копчёную морковь (мариную в жидком дыме) - получается как копчёная рыба, и авокадо.                   ... еще ответить
Гурман Супер, у меня тоже получились такие красивые! Вкусно)                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман интересный вариант, попробую!                   ... еще ответить
9 ингредиентов
показать все комментарии (2)
Гурман Не стала я делать булочки, а испекла одним хлебом. Хороший результат. Ароматный. Но чесночка не хватает...                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Да как же можно жарить кальмары да еще до корочки. Они же будут резиновыми ?!!                   ... еще ответить
8 ингредиентов
Гурман Готовили только!!! Северную рыбу муксуна, сига, нельму....мммм это песня) рецепт знала и раньше. Сравнили для себя. Да...отлично. И часа в полне достаточно для маринования.                   ... еще ответить
7 ингредиентов
показать все комментарии (2)
Гурман Красиво в баночках смотрятся, уже хочется открыть и попробовать!                   ... еще ответить
8 ингредиентов
показать все комментарии (2)
Гурман какой огромный и вкусный ролл!                   ... еще ответить
8 ингредиентов
показать все комментарии (2)
Гурман Евгений, спасибо!!! С наступающим!!!                   ... еще ответить
4 ингредиента
показать все комментарии (2)
Гурман для деток просто идеальный сыр, домашний, натуральный и вкусный!                   ... еще ответить
3 ингредиента
Гурман Почему здесь не сказано как варить рис для суши? Это же самое важное. 40 минут в кипятке это тоже полная готовность... Короче берется круглозерный, качественный, с как можно меньшим количеством нецелых рисинок, моется до прозрачной воды, заливается на 1.5 см сверху водой, и когда закипает, накрывается плотной, без всяких там дырочек крышкой и огонь уменьшается до 2/10. После 12 минут убирается с огня, и не открывая крышку укутывается полотенцами, где и доходит еще 25 минут. И заправляется строго рисовым уксусом с солью и сахаром, никакой соли при варке не надо, а то бахают некоторые, а потом удивляются почему он расползается весь...                   ... еще ответить
4 ингредиента
показать все комментарии (2)
Гурман Очень вкусно получилось! Чем то напомнило плов! Сытное и простое блюдо, буду готовить еще!                   ... еще ответить
5 ингредиентов
показать все комментарии (2)
Гурман Очень хороший рецепт, проверили!!!                   ... еще ответить
ВИДЕО РЕЦЕПТ ЗАКУСКИ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ
НОВОГОДНИЕ ЗАКУСКИ: веррин с овощами, закуска с морепродуктами. Рецепт
Супер рецепт морепродуктов
Рецепт вкусного ризотто с морепродуктами и белым вином от Юлии Высоцкой | #сладкоесолёное №67 (18+)

История, состав и полезные свойства Закусок из рыбы

Для приготовления закусок из морепродуктов подходит мясо креветок, осьминогов, каракатиц, крабов, кальмаров и мидий. Кроме того, выгодно смотрится и сочетание сразу нескольких видов. Комбинирование возможно и потому, что для нескольких разновидностей даров моря применяются одинаковые приправы. С такой едой подойдут тимьян, кумин, чеснок, острый перчик, репчатый луч и орегано, что позволит создать угощение в южно-американском стиле. Также можете приготовить традиционные роллы или суши, которые привнесут в быт нотки японской культуры. Современные хозяйки часто отдают предпочтение и горячим перекусам. Подают и в качестве главного блюда, но небольшие размеры порций позволяют их выделить в категорию закусок. В сочетании с рыбой креветочное или крабовое мясо придает еде текстуру, добавляет вкусовых сочетаний. Предлагаем ознакомиться с оригинальными рецептами устриц, маринованных гребешков, креветок и моллюсков, подаваемых в качестве аперитива перед основным приемом пищи. Ярко оформленные и созданные по рецептам национальных кухонь они украсят праздничный стол и станут гармоничным дополнением к главной трапезе.