Из кабачков — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

Запеканка из кабачков – это оригинальное блюдо с использованием овощей и дополнительно мяса, сыра или других ингредиентов, которые по традиции запекаются в специальной форме в духовке. Эта бахчевая культура быстро отваривается, выпекается и тушится – после прохождения температурной обработки овощ впитывает аромат приправ и обретает особые вкусовые качества. Подобная пища полезна для здоровья людей, не перегружает пищеварительную систему, доктора советуют включить ее в рацион людям, придерживающимся здорового питания. Запеченное в духовом шкафу угощение подают как отдельное блюдо или гарнир к рыбе, свинине или птичьему мясу. читать дальше
запеканка из кабачков
Сортировать по:
рейтингу
дате создания (вначале новые)
дате создания (вначале старые)
рейтингу
числу комментариев
добавлениям в закладки
просмотрам
Закрыть
На старнице рецептов
1 час 10 минут
7 ингредиентов
кабачки, лук, сметана, сыр, яйца, рис, по вкусу соль
показать все комментарии (3)
Гурман Сейчас актуально старые ( большие) кабачки, которые с огорода было жаль выбрасывать и положили на зиму под кровать. Сейчас они наполнились сахарами и изумительны для десерта. Но попробуйте их нарезать кольцами толщиной 2-2,5 см, не очищая от шкурки, удалите семена имезгу изнутри колец, оставив мякоть кабачка, и наполните их вот этим вот наполнителем, что в рецепте. Очень оригинальная подача будет.                   ... еще ответить
50 минут
10 ингредиентов
цуккини, брынза, лук, помидоры, сметана, морковь, яйца, чеснок, по вкусу соль, по вкусу перец
показать все комментарии (4)
Гурман Получились вкусные кабачки-понравились всем. Спасибо за рецепт.                   ... еще ответить
1 час 10 минут
9 ингредиентов
кабачки, лук зеленый, яйца, сметана, сыр, мука, сода, по вкусу соль, по вкусу перец
показать все комментарии (4)
Гурман Добрый день! Ошибочка вышла, 2 штуки, а не 2 стакана нужно))                   ... еще ответить
1 час
7 ингредиентов
кабачки, яйца, лук, сыр, чеснок, масло оливковое, соль
показать все комментарии (4)
Гурман Рецепт на любителя. Я люблю кабачки - мне было вкусно. Муж не оценил.                   ... еще ответить
ВИДЕО РЕЦЕПТ ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ
Рецепт ИЗ КАБАЧКОВ! Вкуснее Вы еще не ели! Очень вкусный и простой рецепт из кабачков!
КАБАЧКИ ИСЧЕЗАЮТ НА РАЗ. НЕУСПЕВАЮ ПОДАВАТЬ НА СТОЛ. ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ЗАКУСИ ИЗ КАБАЧКА.
Вкуснее Вы еще не ЕЛИ! Кабачки "по-Сербски", кто пробует обязательно берет рецепт!

История, состав и полезные свойства запеканки из кабачков

Пища готовится легко, для этого не понадобятся существенные временные траты – под влиянием высоких температур кабачки сохраняют микроэлементы и витамины. Инструкции по созданию еды с использованием этой бахчевой культуры, характеризуются простотой – не потребуется изобретать сложные комбинации, выдумывать экзотические варианты. Поэтому даже начинающие кулинары смогут приготовить слоеный пирог и порадовать гостей оригинальным ужином или обедом. К таковым можно отнести кабачковую запеканку в сметанном-яичном соусе. Перемешайте сметану, тертый сыр, перчик, соль и яйца. Далее создаются тоненькие кабачковые слайсы, форма щедро смазывается маслом, туда выкладывают овощные плоды. Бахча заливается яично-сметанной смесью, угощение готовится в течение 40 минут в духовке, которая предварительно разогрета до 200 градусов. Прежде чем подать трапезу на стол, ее обильно посыпают рубленым лучком. Другим интересным блюдом считается кабачки, запеченные в соусе бешамель – пища создается в виде нескольких слоев ингредиентов, сверху посыпается нарезанным тимьяном. Трапеза запекается в нагретой до 190 градусов духовке в течение получаса.