С сыром — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

Запеканка с сыром – это оригинальное блюдо, представленное разными рецептами приготовления и характеризующееся наличием золотистой корочки. Чаще всего еда универсальна, с другой стороны – простая в готовке и не требует специальных кулинарных способностей. Лучше готовить угощение осенью, если желаете использовать картофель, поскольку именно в это время молодые клубни в сочетании с пармезаном дают отличные вкусовые ощущения. Подается как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясным и рыбным продуктам или салатам. читать дальше

Для приготовления сырной запеканки применяются картофельные корнеплоды, пряности, майонез, сыр и яйца. Сырный кусочек натирайте с помощью терки средних габаритов – возьмите половинку натертой массы и смешайте с майонезно-яичной смесью. Далее кладите черный молотый перчик, чесночные зубчики и соль. Картошка для угощения может быть приготовлена с применением классического способа – натрите или порежьте слайсами. Порубленные клубни соединяют с ранее подготовленной сырной подливой – оставшийся пармезан смешиваем с яйцом и заливаем комбинацией этих ингредиентов картофель в формочке. Пища запекается в духовке, которая предварительно разогрета до температуры 180 градусов в течение 40 минут – готовность трапезы оценивается по румяности корочки. Другим оригинальным яством является слоеная запеканка с сырно-мясной смесью. Способ прост – духовой шкаф нагревается до 200 градусов, картошка отваривается, добавляется сливочное масло, молоко, перец и соль, чтобы подготовить пюре. Кабачки натираются с помощью терки, добавляется мускатный орех, компоненты перемешивают. В фарш добавляются яички, крошки хлеба, орегано, чесночок и соль – продукты кладут в форму, чтобы впоследствии запечь. Сверху укладываются нарезанные кружками томаты, которые посыпаются натертым сыром. Пармезан укрывают тертыми кабачками, на которые выкладывается толченка – рисунок создается вилкой, далее обсыпьте кунжутом. Запекается в духовке в течение 50 минут.