Запеканки — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

Запеканка 💖 – это яство, которое готовится из пюреобразных ингредиентов и связующего (по традиции используются яйца). Блюдо запекается на противне в духовом шкафу, хотя можно зажарить и на сковородке. Перед приготовлением поверхность смазывается маслицем и взбитым яйцом, чтобы образовалась золотистая корочка. Для готовки применяется и мультиварка – рецепты базируются на разных составляющих. На второе подаются мясные разновидности – с фаршем, хотя есть также овощные и рыбные. Иногда компоненты комбинируют – картофель со свининой, помидоры с грибочками. читать дальше
6 ингредиентов
В закладках у 2
показать все комментарии (3)
Гурман Рецепт не понравился, было все приготовлено по этому рецепту но что то в нем не хватает. Какие то они получились безвкусные, мягкие, прям разваливаются. Вообщем плохой рецепт этот.                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (3)
Гурман Макароны по-флотски с фаршем.Приготовил по указанному рецепту-очень вкусно,объедение.Попробуйте приготовить,не пожалеете.                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (4)
Гурман Впервіе в жизни приготовил её сегодня. Запеканка понравилась! Пахнет вкусно) Только вот не поднялась так высоко, как на вашем фото. Недоросла)                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (3)
Гурман Просто класс, манник очень понравился, такой сочный, сиропом отлично пропитывается!                   ... еще ответить
8 ингредиентов
В закладках у 1
показать все комментарии (3)
Гурман Спасибо большое! Просто и вкусно. Добавила вместо сухофруктов вишню замороженную и в мультиварке пекла.                   ... еще ответить
показать все комментарии (4)
Гурман очень вкусно 40 минут в духовке. но дети как всегда не притронулись                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (2)
Гурман вкусное блюдо ,только первый слой картошки я смазываю сметаной , добавляю в фарш обжаренные грибы ( опята или лисички ),а верхний слой картошки мажу майонезом ,картошка получается не такой сухой !                   ... еще ответить
показать все комментарии (4)
Гурман Люблю такие вкусные и простые рецепты, спасибо вам, сделала на программе выпечка в редмонтовской мультиварке на даче , вкусно!                   ... еще ответить
показать все комментарии (4)
Гурман Быстро готовить.Очень вкусные.Мне понравилось.                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение 30 минут или до появления сочной корочки.                   ... еще ответить
8 ингредиентов
показать все комментарии (2)
Гурман Интересное блюдо, никогда не приходилось пробовать...                   ... еще ответить
5 ингредиентов
Гурман Milana92, пробуйте на здоровье!                   ... еще ответить
Гурман мне понравилась запеканка, очень вкусно!                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Спасибо за рецепт, домочадцы очень довольны!!!                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Для меня этот рецепт стал открытием, сочетание гречки и творога своеобразно! В целом я осталась довольна, ребенок даже добавки попросил, хотя творог не ест... автору спасибо большое!                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Пока готовила - аромат стоял просто сногшибательный, поэтому мои домашние ходили вокруг на цыпочках и спрашивали "Уже готово?"                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман "Шалгам - овощной салат из казахской кухни"... Удивительно.. 30 лет прожила в Казахстане, а о таком салате ничего не слышала..                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Рецепт хороший, но подойдёт больше все таки для духовки. Рецептуру не меняла, запекала в духовке при 180 градусах, мин 30.                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Очень вкусно-ничего не сказать. Оболденно вкусно и все понятно написано. Никогда такие кабачки не получались на обычной сковородке. А в мультиварке - просто пальчики оближешь))                   ... еще ответить
показать все комментарии (4)
Гурман Готовила запеканку на полдник детям, полила сгущенкой, ну очень вкусно!!!                   ... еще ответить
показать все комментарии (4)
Гурман Очень вкусная шарлотка получилась! Думала, будет суховата, но получилось самое то. Во рту просто тает! :-Ъ Для пышности добавила немного соды, вышло очень красиво.                   ... еще ответить
показать все комментарии (4)
Гурман Муки не нужно, связующими будут яйца, запеканка получится очень нежная!                   ... еще ответить
Гурман Вкусная запеканка! Мне со сметаной очень понравилась, спасибо!                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Красными чернилами, пожалуйста))) Спасибо, Даш!                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Спасибо за рецепт, сейчас он у меня идет к завершению, осталось только продегустировать)))))                   ... еще ответить
8 ингредиентов
показать все комментарии (4)
Гурман Спасибо большое. Мне рецепт очень понравился. Я теперь делаю так без теста                   ... еще ответить
ВИДЕО РЕЦЕПТ ЗАПЕКАНКИ
Какая же вкусная СУПЕР ПЫШНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА в духовке! Ну просто пальчики оближешь!
творожная запеканка, как в детском саду!
Куриная Запеканка, Которая Получается Всегда Бесподобной!

История, состав и полезные свойства запеканок

Запеканка часто играет роль десерта – детям нравится рисовый, тыквенный и творожный вариант. Подобные яства подают в детском садике и готовится из манки с творогом. Если интересует полноценное второе блюдо или гарнир, то готовьте картофельную или макаронную вариацию. Последняя похожа на итальянскую лазанью, а первая позволяет получить праздничное угощение – здесь многое зависит от дополнительных компонентов. Такие блюда хороши тем, что приготовление отнимает минимум времени, потому они выручают хозяек, когда нужно срочно накормить домочадцев. Кулинары предлагают обилие инструкций с разными ингредиентами – помимо картошки часто используется белокочанная или цветная капуста, кабачки, морковка. Рецепт мясной снеди предназначен для полноценного второго яства, для этой же цели подойдет тыквенный вариант. Для такой еды используются картофель, плавленый сыр, куриные яйца, подсолнечное масло, перчик, соль, панировочные сухарики, сметана и репчатый лучок. Ингредиенты нарезаются, смешиваются, готовится форма для запекания, после чего пища печется в предварительно нагретой до 200 градусов духовке в течение 40 минут, пока не сформируется привлекательная румяная оболочка.