Запеканки — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

Запеканка 💖 – это яство, которое готовится из пюреобразных ингредиентов и связующего (по традиции используются яйца). Блюдо запекается на противне в духовом шкафу, хотя можно зажарить и на сковородке. Перед приготовлением поверхность смазывается маслицем и взбитым яйцом, чтобы образовалась золотистая корочка. Для готовки применяется и мультиварка – рецепты базируются на разных составляющих. На второе подаются мясные разновидности – с фаршем, хотя есть также овощные и рыбные. Иногда компоненты комбинируют – картофель со свининой, помидоры с грибочками. читать дальше
6 ингредиентов
В закладках у 2
показать все комментарии (3)
Гурман Рецепт не понравился, было все приготовлено по этому рецепту но что то в нем не хватает. Какие то они получились безвкусные, мягкие, прям разваливаются. Вообщем плохой рецепт этот.                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (3)
Гурман Макароны по-флотски с фаршем.Приготовил по указанному рецепту-очень вкусно,объедение.Попробуйте приготовить,не пожалеете.                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (3)
Гурман Просто класс, манник очень понравился, такой сочный, сиропом отлично пропитывается!                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (3)
Гурман Очень крутая запеканка вышла. Нежная, воздушная, немного по консистенции напоминает чуть более плотный омлет. Уплели за обе щёки всей семьей за один присест. Хотя я надеялась,что хотя бы на два раза хватит. Видимо, теперь эту запеканку буду готовить часто. Спасибо автору !                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Ребёнок сказал, что запеканка как в школе, это его любимое блюдо! Спасибо!                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман А это точно ПП рецепт? С сахаром?                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Замечательное блюдо для праздничного обеда или ужина!                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Запеканка очень вкусная. Единственное суховатая.                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Очень простой и быстрый рецепт плюшек. Я попробовала печь и на воде и на молоке. Оба варианта получаются очень вкусные! Спасибо за рецепт!                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение 30 минут или до появления сочной корочки.                   ... еще ответить
8 ингредиентов
показать все комментарии (2)
Гурман Интересное блюдо, никогда не приходилось пробовать...                   ... еще ответить
5 ингредиентов
Гурман Milana92, пробуйте на здоровье!                   ... еще ответить
8 ингредиентов
показать все комментарии (3)
Гурман Спасибо большое! Просто и вкусно. Добавила вместо сухофруктов вишню замороженную и в мультиварке пекла.                   ... еще ответить
Гурман мне понравилась запеканка, очень вкусно!                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Спасибо за рецепт, домочадцы очень довольны!!!                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Для меня этот рецепт стал открытием, сочетание гречки и творога своеобразно! В целом я осталась довольна, ребенок даже добавки попросил, хотя творог не ест... автору спасибо большое!                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Пока готовила - аромат стоял просто сногшибательный, поэтому мои домашние ходили вокруг на цыпочках и спрашивали "Уже готово?"                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман "Шалгам - овощной салат из казахской кухни"... Удивительно.. 30 лет прожила в Казахстане, а о таком салате ничего не слышала..                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Рецепт хороший, но подойдёт больше все таки для духовки. Рецептуру не меняла, запекала в духовке при 180 градусах, мин 30.                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Очень вкусно-ничего не сказать. Оболденно вкусно и все понятно написано. Никогда такие кабачки не получались на обычной сковородке. А в мультиварке - просто пальчики оближешь))                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Нежнее запеканки я еще не пробовала, просто тает, как самый вкусный десерт! Спасибо большое!!!                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Если печь в мультиварке вообще шикарно получится. У меня манник всегда выходит вкусный, пористый и после пропитки сиропом очень мягкий и влажный. Съедается за один присест. А в духовке так не получается хорошо))                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Название рецепта говорящее, все очень просто и быстро. Фотографии к сожалению не сделал, все съели на УРА.                   ... еще ответить
9 ингредиентов
показать все комментарии (3)
Гурман кому это интересно?! людей, не переносящих глютен (+-) 0,5%                   ... еще ответить
Гурман Вкусная запеканка! Мне со сметаной очень понравилась, спасибо!                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Красными чернилами, пожалуйста))) Спасибо, Даш!                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Спасибо за рецепт, сейчас он у меня идет к завершению, осталось только продегустировать)))))                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Сейчас актуально старые ( большие) кабачки, которые с огорода было жаль выбрасывать и положили на зиму под кровать. Сейчас они наполнились сахарами и изумительны для десерта. Но попробуйте их нарезать кольцами толщиной 2-2,5 см, не очищая от шкурки, удалите семена имезгу изнутри колец, оставив мякоть кабачка, и наполните их вот этим вот наполнителем, что в рецепте. Очень оригинальная подача будет.                   ... еще ответить
ВИДЕО РЕЦЕПТ ЗАПЕКАНКИ
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ! Самый Вкусный Рецепт!
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА - Рецепты от Ивлева
Вкусная творожная запеканка с изюмом, простой рецепт!

История, состав и полезные свойства запеканок

Запеканка часто играет роль десерта – детям нравится рисовый, тыквенный и творожный вариант. Подобные яства подают в детском садике и готовится из манки с творогом. Если интересует полноценное второе блюдо или гарнир, то готовьте картофельную или макаронную вариацию. Последняя похожа на итальянскую лазанью, а первая позволяет получить праздничное угощение – здесь многое зависит от дополнительных компонентов. Такие блюда хороши тем, что приготовление отнимает минимум времени, потому они выручают хозяек, когда нужно срочно накормить домочадцев. Кулинары предлагают обилие инструкций с разными ингредиентами – помимо картошки часто используется белокочанная или цветная капуста, кабачки, морковка. Рецепт мясной снеди предназначен для полноценного второго яства, для этой же цели подойдет тыквенный вариант. Для такой еды используются картофель, плавленый сыр, куриные яйца, подсолнечное масло, перчик, соль, панировочные сухарики, сметана и репчатый лучок. Ингредиенты нарезаются, смешиваются, готовится форма для запекания, после чего пища печется в предварительно нагретой до 200 градусов духовке в течение 40 минут, пока не сформируется привлекательная румяная оболочка.